Тмин семена 15 г
Семена тмина как пряность давно завоевали любовь гурманам. Их теплый и слегка перечный аромат не спутать ни с чем. Тмин считается классическим дополнением к выпечке из ржаной муки, а также к блюдам из сыра. Он прекрасно подойдёт к жирному мясу и птице, к рагу из овощей и картофелю. Его добавляют в капусту - свежую и тушеную, жареную и квашеную, используют для ароматизации хлеба и сыров.
Рекомендации: добавлять в горячие блюда за 10-15 минут до готовности.
Как определить качество тмина?
Семена цельные с сильным ароматом и терпким вкусом, без кусочкой стеблей и листьев. Чем темнее семена, тем тмин качественнее.
Чтобы раскрыть вкус тмина еще больше, обжарьте его на сухой сковороде. Хранить тмин нужно в герметичной упаковке.
ВЕС: 15 гр.Артикул: | 93043 |
Вес нетто: | 15г |
Вес брутто: | 22г |
В коробке: | 16бл./25пач. |
эксперт по пряностям
Цельные семена с сильным ароматом и терпким вкусом, без кусочков стеблей и листьев. Чем темнее семена, тем качественнее тмин.
Узнать о гарантиях качества "Айдиго"Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает
ВыбратьСпасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.
Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)
Оплатите товар любым удобным для Вас способом!
Картой в момент оформления на сайтеОплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.
В момент получения заказаВы можете оплатить Ваш заказ наличными или картой при самовывозе из офиса интернет-магазина, доставке курьером до двери, а также при получении в пункте выдачи транспортной компании. Будьте внимательны, в настоящее время нет возможности оплаты наложенным платежом. Вы можете оплатить заказ электронным платежом на сайте или связаться с оператором по телефону для выбора альтернативного способа оплаты.
По выставленному счетуОплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц. Подробнее о работе с юридическими лицами можно прочитать здесь.
Мы доставляем заказы в любую точку России. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:
Курьером по Екатеринбургу и городам-спутникамПри сумме заказа от 1200 р. по Екатеринбургу, Березовскому и В.Пышме доставим бесплатно. Доставка на текущий день оформляется при заказе до 9 утра. Подробнее здесь.
Самовывозом в Екатеринбурге и БерезовскомЗаберите свой заказ бесплатно из офиса интернет-магазина по адресам:
г.Екатеринбург, ул. Куйбышева, 38, оф. 108 (ТК «Ваш курьер», 1 этаж, центральный вход).
Посмотреть на карте
Березовский, Режевской тракт, 15 км, участок №4.
Посмотреть на карте.
Схема проезда.
Мы доставляем заказы ТК СДЭК и Boxberry. Познакомиться с тарифами и рассчитать стоимость доставки можно со страницы доставка.
Почтой РоссииРассчитать стоимость наземной посылки и выбрать удобное для Вас почтовое отделение можно со страницы доставка.
Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.
Для обмена товара необходимо:
- Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
- Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
- Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена
Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.
Мы обменяем ��анее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки Почты России и транспортных компаний.
Тмин – терпкая и островатая пряность
Насчитывает около 30 видов, наиболее известен Тмин обыкновенный (Carum carvi), который используется как пряность. Растёт в умеренном климате Европы и Азии

Применение в кулинарии
Тмин используют во многих странах мира. Особенно популярен в азиатской, индийской, средиземноморской, мексиканской кухне.
▶ Выпечка: хлеб, булочки, несладкое печенье.
▶ Консервация: незаменим при квашении капусты.
▶ Напитки: тминная настойка. Квас с семенами тмина приобретает пикантный вкус.
▶ Рагу из птицы с овощами с добавлением тмина – немецкая классика.
Кулинарные лайфхаки:
★ Прокалить семена на сухой сковороде – вкус и аромат максимально раскроется.
★ Измельчить до состояния муки в ступке, чтобы приправить всё блюдо.
★ Щепотка тмина, добавленного в воду, уберёт специфический запах отварных капустных листьев.
Чем отличается тмин от зиры (кумина)?
Начинающих кулинаров путает схожий внешний вид и принадлежность к одному виду Зонтичных. Однако, это разные пряности.
Чтобы отличить тмин от зиры, прокалите семена на сковороде. У зиры мягкий ореховый вкус, у тмина более пряный аромат и жгуче-острый вкус.
Пряности прекрасно сочетаются между собой
Сочетание тмина с другими пряностями
Тмин в аюрведе
Аюрведа – индийская «народная» медицина. Один из главных принципов – влиять на здоровье организма можно при помощи рационального питания. Сухие пряные травы и специи занимают здесь почётное место.Доши – это первичные жизненные силы. Существует 3 доши

Вата (воздух и эфир): дыхание, кровообращение и нейромышечная активность.
Капха (вода и земля): суставы, ткани, клетки.
Питта (вода и огонь): пищеварение и обмен веществ.
Тмин понижает Вату и Капху, повышает Питту
Открывает в человеке жажду особенной жизни, а горечь тмина проясняет ум
Полезные свойства тмина
В состав растения входит важное вещество – холин, который положительно влияет на метаболизм.★ улучшает работу сердца и сосудов;
★ укрепляет нервную систему;
★ стабилизирует активность мозга;
★ помогает при бессонице;
★ борется с инфекциями;

Противопоказания к употреблению тмина
▶ Индивидуальная непереносимость компонентов. Из-за большого содержания эфирных масел семена тмина могут вызвать сильную аллергию.▶ С осторожностью употреблять при гастрите
▶ У беременных женщин может вызвать изжогу
Тмин в ассортименте "Айдиго"
Тмин молотый (700 г) сегмент HoReCa
Тмин целый (700 г) сегмент HoReCa

Зарабатывайте вместе с нами!
Подробнее
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.
Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
войти зарегистрироватьсяоценка 5
Отзыв
Отзыв
Отзыв