Тмин семена 700 г.
Семена тмина как пряность давно завоевали любовь гурманам. Их теплый и слегка перечный аромат не спутать ни с чем. Тмин считается классическим дополнением к выпечке из ржаной муки, а также к блюдам из сыра. Он прекрасно подойдёт к жирному мясу и птице, к рагу из овощей и картофелю. Его добавляют в капусту - свежую и тушеную, жареную и квашеную, используют для ароматизации хлеба и сыров.
Рекомендации: добавлять в горячие блюда за 10-15 минут до готовности.
Как определить качество тмина?
Семена цельные с сильным ароматом и терпким вкусом, без кусочкой стеблей и листьев. Чем темнее семена, тем тмин качественнее. Чтобы раскрыть вкус тмина еще больше, обжарьте его на сухой сковороде.
Хранить тмин нужно в герметичной упаковке. Большая банка из коллекции "Профи" отлично подходит любителям готовить, профессионалам и HoReCa. Оптимальный объем - упаковка заменит более 20 стандартных пачек пряностей с ощутимой выгодой в цене!
Банка также позволяет долгое время хранить тмин без потери вкусовых и ароматических качеств, благодаря своей герметичности.
ВЕС: 700 гАртикул: | 41328 |
Вес нетто: | 700г |
Вес брутто: | 833г |
В коробке: | 8пач. |
эксперт по пряностям
Цельные семена с сильным ароматом и терпким вкусом, без кусочков стеблей и листьев. Чем темнее семена, тем качественнее тмин.
Узнать о гарантиях качества "Айдиго"Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает
ВыбратьСпасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.
Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)
Доставим бесплатно домой или в офис в удобное для вас время при заказе от 1200 рублей.
Доставка на текущий день оформляется при заказе до 9 утра. При заказе позднее 9 утра, доставка переносится на следующий день или на срок до 3 рабочих дней. Подробнее здесь
Внимание! Доставка курьером осуществляется только по будням.
Самовывоз
Вы можете забрать свой заказ самостоятельно в пунктах выдачи по адресу:
г.Екатеринбург, ул. Куйбышева, 38, оф. 108 (ТК «Ваш курьер», 1 этаж, центральный вход).
Посмотреть на карте.
Березовский, Режевской тракт, 15 км, участок №4.
Схема проезда
Срок доставки до пункта самовывоза в Екатеринбурге - 1 рабочий день. Забрать заказ из пункта выдачи в Березовском можно в тот же рабочий день, либо на следующий - по согласованию с операторами.
Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.
Для обмена товара необходимо:
- Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
- Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
- Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена
Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.
Мы обменяем ��анее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки Почты России и транспортных компаний.
Вы можете оплатить заказ при получении или оформлении заказа удобным вам способом:
- наличными
- банковской картой
- или по выставленному счету
Тмин – терпкая и островатая пряность
Насчитывает около 30 видов, наиболее известен Тмин обыкновенный (Carum carvi), который используется как пряность. Растёт в умеренном климате Европы и Азии

Применение в кулинарии
Тмин используют во многих странах мира. Особенно популярен в азиатской, индийской, средиземноморской, мексиканской кухне.
▶ Выпечка: хлеб, булочки, несладкое печенье.
▶ Консервация: незаменим при квашении капусты.
▶ Напитки: тминная настойка. Квас с семенами тмина приобретает пикантный вкус.
▶ Рагу из птицы с овощами с добавлением тмина – немецкая классика.
Кулинарные лайфхаки:
★ Прокалить семена на сухой сковороде – вкус и аромат максимально раскроется.
★ Измельчить до состояния муки в ступке, чтобы приправить всё блюдо.
★ Щепотка тмина, добавленного в воду, уберёт специфический запах отварных капустных листьев.
Чем отличается тмин от зиры (кумина)?
Начинающих кулинаров путает схожий внешний вид и принадлежность к одному виду Зонтичных. Однако, это разные пряности.
Чтобы отличить тмин от зиры, прокалите семена на сковороде. У зиры мягкий ореховый вкус, у тмина более пряный аромат и жгуче-острый вкус.
Пряности прекрасно сочетаются между собой
Сочетание тмина с другими пряностями
Тмин в аюрведе
Аюрведа – индийская «народная» медицина. Один из главных принципов – влиять на здоровье организма можно при помощи рационального питания. Сухие пряные травы и специи занимают здесь почётное место.Доши – это первичные жизненные силы. Существует 3 доши

Вата (воздух и эфир): дыхание, кровообращение и нейромышечная активность.
Капха (вода и земля): суставы, ткани, клетки.
Питта (вода и огонь): пищеварение и обмен веществ.
Тмин понижает Вату и Капху, повышает Питту
Открывает в человеке жажду особенной жизни, а горечь тмина проясняет ум
Полезные свойства тмина
В состав растения входит важное вещество – холин, который положительно влияет на метаболизм.★ улучшает работу сердца и сосудов;
★ укрепляет нервную систему;
★ стабилизирует активность мозга;
★ помогает при бессонице;
★ борется с инфекциями;

Противопоказания к употреблению тмина
▶ Индивидуальная непереносимость компонентов. Из-за большого содержания эфирных масел семена тмина могут вызвать сильную аллергию.▶ С осторожностью употреблять при гастрите
▶ У беременных женщин может вызвать изжогу
Тмин в ассортименте "Айдиго"
Тмин молотый (700 г) сегмент HoReCa
Тмин целый (700 г) сегмент HoReCa

Зарабатывайте вместе с нами!
Цена ниже
Для получения скидки войдите или зарегистрируйтесь
При заказе от 1200 р.
Скидка 5% 747.65При заказе от 10000 р.
Скидка 15% 668.95Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.
Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
войти зарегистрироватьсяоценка 5
Плюсы
Минусы
Отзыв
Отзыв
Отзыв