Цена
От
До
101.00
502.00
Вес брутто
От
До
900
5000
Бренд

Масло из семян подсолнуха представляет собой наиболее распространенный вид масла на территории постсоветского пространства. Данный продукт хорошо зарекомендовал себя как с точки зрения пищевой ценности, так и по химическому составу, пригодному для использования во многих технологических процессах кулинарии.

Способы применения в кулинарии

Подсолнечное масло богато полиненасыщенными жирными кислотами, что позволяет использовать продукт практически в любых кулинарных целях. Масло из подсолнуха используют во время:

  • Жарки, тушения или припускания различных продуктов;
  • Консервации и закатки овощей, мяса или рыбы;
  • Приготовления теста хлебобулочных изделий;
  • Термической обработки пищи в качестве жировой основы.

Также натуральное нерафинированное масло обладает приятными органолептическими показателями, что позволяет использовать продукт в качестве заправок для салатов из свежих или маринованных овощей.

Классификация подсолнечного масла

В связи с широким применением в кулинарных целях образовалась масса вариантов подсолнечного масла: от способа изготовления продукта до разновидности фильтрации. По классификации масла из подсолнуха различают на:

  • Сырое. – Продукт прошедший только этап фильтрации, в связи с чем сохранил свои первоначальные пищевые качества и вкус. Идеальный вариант для свежих салатов.
  • Нерафинированное. – Частично очищенное масло механическим путем, при этом сохраняется вся польза и вкус.
  • Гидратированное. – Обработка водой для продления срока хранения и нормализации жира.
  • Рафинированное. – Полноценная обработка сырья, что делает масло безвкусным. Данный вариант используется в процессе приготовления пищи.
  • Дезодорированное. – Сложная обработка водяным паром под вакуумом для продления срока годности и полной очистки продукт от вкуса, цвета и запаха. Используется на промышленных пищевых предприятиях.

Также масло подсолнуха делится по этапам отжима. Первый отжим сырья имеет высокое количество ненасыщенных жиров и ярко выраженные органолептические характеристики. Второй и третий отжим из сырья представляют собой более очищенную смесь и применяются в производственных кулинарных целях.

Польза от употребления продукта

Данный вид масла способствует синтезу белковых волокон и обмену энергии в митохондриях – в результате чего продукт прекрасно тонизирует организм и улучшает пищеварение. Масло подсолнуха укрепляет иммунную систему, снижает риск онкологических заболеваний, а также понижает уровень холестерина в крови. Подсолнух богат природными антиоксидантами благодаря чему замедляет процессы старения органов и омолаживает кожу. Продукт содержит полный спектр жирорастворимых витаминов.

Масло от интернет-магазина Айдиго

Масло интернет-магазина Айдиго имеет четко выраженные органолептические характеристики и полноценный пищевой состав продукта. Магазин предлагает купить продукт по самым выгодным ценам в регионе с доставкой по адресу. Айдиго гарантирует качество и полезность продукта!

QR-код

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение сайта было удобным для Вас. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.

Узнать подробнее
Создание оптового аккаунта
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Ваш email*

Пароль*

Повторите пароль*

Короткое
наименование*

Юридический
адрес*

ИНН*

ОГРН*

* - поля, обязательные для заполнения

Перевод в оптовый аккаунт
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Регистрация успешнa!

Вы уже можете начать покупки в нашем магазине. Скидка оптового клиента будет доступна после прохождения модерации.
Срок рассмотрения заявки на регистрацию в оптовой программе – до 5 рабочих дней.

Перейти в каталог