Цена
От
До
14.00
781.00
Вес брутто
От
До
15.74
2043.33
Товары
Бренд

Важность муки сложно переоценить – продукт необходим в каждом доме. Мука изготавливается из различных зерновых или бобовых культур путем перемалывания. Мука широко используется в быту и кулинарных целях, а высокое содержание полезных веществ приносит неоценимую пользу нашему организму, что делает ее важным продуктом питания.

Свойства и применение в кулинарии

Мука является основой для многих блюд – данный ингредиент используется для:

  • Выпечки кондитерских или хлебобулочных изделий,
  • Приготовления спагетти и макаронных изделий;
  • В качестве заправки или добавки к пассировке;
  • Изготовления подливок и соусов;
  • Приготовления омлетов и блюд из яиц.

Мука представляет собой легко сочетаемый компонент, который может использоваться во многих технологических процессах и рецептах – использование данного ингредиента ограничено только совместимостью органолептических характеристик продуктов и фантазией повара.

Виды и классификация

Мука классифицируется по сорту обрабатываемой зерновой или хлебной культуры. Различают следующие основные виды муки:

  • Пшеничная;
  • Ржаная,
  • Гречневая;
  • Кукурузная.

Продукт может быть, как чистым, так и смешенным. Смешенная мука имеет более богатую пищевую ценность и яркий вкус, однако сложнее усваивается и хуже пропекается в виде теста. Также мука может изготавливаться из любого продукта с богатой пищевой ценностью, например, горох или лен.

Тип мука напрямую зависит от ее целевого назначения. Зерна мягких сортов растений используются для приготовления в выпечке или кондитерских целях, а твердотельные ядра перемалываются в макаронную муку. Сорт муки зависит от количественного выхода из зернового сырья и высчитывается в процентах – чем больше выход муки со 100 кг зерна, тем ниже ее сорт и, следовательно, вкус и пищевые качества.

Чем полезна мука для организма?

Мучная продукция быстро усваивается и насыщает организм простыми углеводами. Употребление любых мучных изделий снижает чувство голода и способствует выработки гормона радости и энергии, в результате чего человек становится более жизнерадостным.
Мука оказывает сильное стимулирующее действие на работу сердца и сердечно-сосудистой системы, а также лечит малокровие и способствует устранению факторов преждевременного старения.

Природные антиоксиданты, входящие в состав зерновых растений, препятствуют образованию токсинов в кровеносных сосудах и запускают микро стимуляцию всех клеток в организме, что позволяет обновить структуру мягких тканей и прочность костных. Употребление мучных продуктов является жизненно необходимым, так как мука является качественных источником углеводов – основных пищевых элементов, питающих организм.

Уникальное предложение от интернет-магазина «Айдиго»

Приобретая муку в нашем интернет-магазине, Вы получаете гарантированно качественный продукт, независимо от сорта и типа обработки. Мука имеет ярко выраженные вкусовые качества и неоспоримую ценность для организма. Наш продукт подходит как для выпечки и замешивания теста, так и в качестве составляющих в соусы и блюда. Купить муку можно оптом или в розницу по гибким ценам, также интернет-магазин Айдиго предусматривает возможность заказа с доставкой по любому адресу.

QR-код
Закрыть

Добро пожаловать на сайт интернет-магазина «Айдиго»!

Уведомляем Вас, что на нашем сайте происходит сбор Ваших метаданных (cookie, IP-адрес, местоположение),
а также личных данных (email, адрес и ФИО), указанных Вами при регистрации.

Узнать подробнее
Создание оптового аккаунта
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Ваш email*

Пароль*

Повторите пароль*

Короткое
наименование*

Юридический
адрес*

ИНН*

ОГРН*

* - поля, обязательные для заполнения

Перевод в оптовый аккаунт
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Регистрация успешнa!

Вы уже можете начать покупки в нашем магазине. Скидка оптового клиента будет доступна после прохождения модерации.
Срок рассмотрения заявки на регистрацию в оптовой программе – до 5 рабочих дней.

Перейти в каталог