Бренд

Мука из зерен овса отличается прекрасными вкусовыми характеристиками и легкостью усвоения, что делает блюда из данного продукта высокопитательными и полезными для организма. Особую популярность овсяная мука приобрела именно благодаря неповторимому вкусу, который только данному злаку.

Кулинарное назначение: как используют данный продукт?

Овсяная мука широко используется в кулинарной продукции – данный ингредиент применяется во время:

  • Выпечки мучных и кондитерских изделий;
  • Приготовлении хлопьев;
  • Добавлении в заправки и пассировку для супов;
  • Панировки мясных и котлетных изделий;
  • Приготовлении паштетов и колбас.

Высокая пищевая ценность и отсутствие противопоказаний при употреблении делает овсяную муку популярным продуктом. Добавление муки из зерен овса не только дополнит Ваши блюда необходимыми макро- и микронутриентами, но и разукрасит пищу новым вкусовым оттенком.

Вид и классификация овсяной муки

Классификация и виды овсяной муки зависят от степени ее технологической обработки. Различают следующие виды продукта:

  • Высший сорт. – Производится из овса мягких сортов. Высший сорт овсяной муки предполагает содержание только перемолотых частичек эндосперма злака и полное отсутствие отрубей или чешуек.
  • Первый сорт. – Данный вид продукта допускает содержание 3-5% от общей массы отрубных соединений и овсяных оболочек. Первый сорт содержит меньше крахмала, чем высший и менее однороден.
  • Второй сорт. – Отличается добавлением отрубей, что делает продукт более диетическим. Отличает более высоким содержанием полезных веществ, однако имеет меньшее количество крахмала и клейковины в составе.
  • Цельно зерновая или обойная мука. – При производстве обойной муки отшелушенные оболочки не отсеивают. Данный сорт предполагает наличие всех элементов зерна злаковых – как измельченного эндосперма, так и отрубей, и чешуек овса.

Полезные свойства для организма – чем хороша овсяная мука?

Овсяная мука содержит большое количество природных аминокислот, что позволяет омолодить все системы органов человека путем регенерации клеток. Также данный продукт содержит фосфор, железо и цинк, улучшающие качество крови и оказывающее стимулирующие действие на систему пищеварения. Регулярное употребление овсяной муки оказывает профилактическое действие и позволяет защитить себя от многих заболеваний. Овсяная мука не имеет серьезных противопоказаний, благодаря чему продукт можно употреблять абсолютно любому.
Уникальное предложение от нашего интернет-магазина

Интернет-магазин Айдиго предлагает к приобретению овсяную муку высшего качества, независимо от ее сорта. Продукция, реализуемая Айдиго, имеет высокие органолептические характеристики и прекрасно подойдет для любого типа блюд, будь то супы или выпечка. Наш интернет-магазин предоставляет возможность приобрести как в розницу, так и по оптовым ценам с возможностью оформления доставки по любому адр
QR-код
Закрыть

Добро пожаловать на сайт интернет-магазина «Айдиго»!

Уведомляем Вас, что на нашем сайте происходит сбор Ваших метаданных (cookie, IP-адрес, местоположение),
а также личных данных (email, адрес и ФИО), указанных Вами при регистрации.

Узнать подробнее

Создание оптового аккаунта

  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Ваш email

Пароль

Повторите пароль

Короткое
наименование

Юридический
адрес

ИНН

ОГРН

Перевод в оптовый аккаунт

  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Регистрация успешнa!

Вы уже можете начать покупки в нашем магазине. Скидка оптового клиента будет доступна после прохождения модерации.
Срок рассмотрения заявки на регистрацию в оптовой программе – до 5 рабочих дней.

Перейти в каталог