Кориандр горошком 450 г

14 отзывов
-0%
отзывы
Рецепт
Описание
состав
описание товара

Кориандр часто встречается в приправах, так как придает особый вкус блюдам - вот почему мы так любим Бородинский хлеб.

Кориандр имеет теплый, глубокий аромат. Его можно назвать одной из универсальных пряностей. В рецептах греческой кухни кориандр - незаменимая пряность в сочетании с томатами и маслинами.

Кориандр хорошо сочетается с другими пряностями, например, с кумином, чесноком и красным перцем.

Молотый кориандр хорошего качества - это ровный порошок темно-соломенного цвета, без кусочков стеблей и посторонних включений. Аромат очень яркий, усиливающийся при нагревании. 

Кориандр используется при приготовлении мяса и птицы, овощей и риса. Также он входит в основу соусов, аджики, карри. Очень хорошо сочетается с тушеной капустой и бобовыми. В маринадах не обойтись без кориандра. 

Большая банка из коллекции "Профи" отлично подходит любителям готовить, профессионалам и HoReCa. Оптимальный объем - упаковка заменит более 20 стандартных пачек пряностей с ощутимой выгодой в цене! 

Банка также позволяет долгое время хранить кориандр без потери вкусовых и ароматических качеств, благодаря своей герметичности. 

ВЕС: 450 г
Характеристики
Артикул:  71320
Вес нетто:  450г
Вес брутто:  551г
В коробке:  8пач.
Гарантия качества
эксперт по пряностям

Качественный кориандр обладает приятным цветом - от светло-коричневого до золотистого и содержит не более 5% колотых или поврежденных зерен.

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"
Не нашли нужную информацию?

Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает

Выбрать
Добавьте подробное описание к товару.
Добавьте еще фотографии с этим товаром.
Хочу рецепты с этим продуктом.
Нужен состав продукта.
Расскажите, с чем этот продукт можно приготовить.
Что еще можно приобрести с этим продуктом?
Отправить

Спасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.

Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)

Отзывы
Написать отзыв

Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

войти зарегистрироваться
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
средняя
оценка
5
Вы можете загрузить не более 7 фотографий

Всего отзывов: 14
За каждый отзыв мы начисляем до 25 бонусов на счет! Подробнее
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
5

Плюсы

объем

Минусы

нет

Отзыв

Рыбку домашнего посола без этих горошков представить просто не возможно))
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
5

Плюсы

Очень ароматный. Удобная тара.

Минусы

Не обнаружила

Отзыв

Всегда покупала специи в супермаркетах, пока не открыла для себя "Айдиго". Почувствовала и оценила разницу. Кориандр - любимая приправа, Целиком зерна добавляю в зимние заготовки, молотый в кофемолке или в ступке - в мясные, рыбные блюда, в супы и соусы, в домашний ржаной хлеб. Придает блюдам тонкий, неповторимый, очень аппетитный  аромат.  Спасибо"Айдиго", теперь любовь на всю жизнь.
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
5

Плюсы

очень советую!свежайшие зёрна.

Отзыв

Очень часто использую кориандр!в кофемолке добавляю зёрна кориандра и прованские травы - всё перемалываю и эту смесь ..- пол чайной ложки кладу в муку при замешивание  ржаного хлеба - эта доза на булку хлеба.Запах после помола ,да и до помола обалденный!)часто добавляю кориандр в мясо ,в борщ,в плов  и т.д. В сочетании с солодом в ржаном хлебушке кориандр это что то!!)такой аромат хлеба не передать словами))МОЙ ЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ-3 части ржаной муки и одна часть пшеничной+ столовая ложка солода+1,5 ч.л. соли+пол чайной ложки молотого кориандра с прованскими травами+закваска (НО В МОЁМ СЛУЧАИ ВЫРОС ЩЕННЫЕ  ДРОЖИ НАТУРАЛЬНЫЕ )+210мл тёплой воды.ФОРМУ смазать маслом и нагреть в духовке слегка и в тёплую положить тесто,накрыть плёнкой.Как подымется тесто в разогретую духовку на 200г поставить тесто +под форму с тестом железную тарелку с водой  - на 1 час.Когда с духовки вытащите с опрыскивателя простой водой хлебушек опрыскайте и накрыть полотенцем до остывания.Лично я пеку 4 булки сразу ,храню в морозилке,либо просто в пакете в холодильнике.СПАСИБО АЙДИГО!!!!)
Оплата
#SOTBIT_REGIONS_UF_PRODUCT_PAYMENT#
Доставка
Доставка
Доставим бесплатно домой или в офис в удобное для вас время при заказе от 1200 рублей.
Доставка на текущий день оформляется при заказе до 9 утра. При заказе позднее 9 утра, доставка переносится на следующий день или на срок до 3 рабочих дней. Подробнее здесь
Внимание! Доставка курьером осуществляется только по будням.

Самовывоз
Вы можете забрать свой заказ самостоятельно в пунктах выдачи по адресу:

г.Екатеринбург, ул. Куйбышева, 38, оф. 108 (ТК «Ваш курьер», 1 этаж, центральный вход).
Посмотреть на карте.
Березовский, Режевской тракт, 15 км, участок №4.
Схема проезда

Срок доставки до пункта самовывоза в Екатеринбурге - 1 рабочий день. Забрать заказ из пункта выдачи в Березовском можно в тот же рабочий день, либо на следующий - по согласованию с операторами.
Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

  • Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
  • Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
  • Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ��анее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки Почты России и транспортных компаний.

Подробное описание



Кориандр - семена кинзы

В Центральную и Западную Европу кориандр попал от римлян. В Россию кориандр попал с Востока, первые упоминания встречаются с с XVIII столетия. Старорусское название «кишнец».
Массово сажать кориандр в России начали в 30-х годах XIX века

kak_rastet_koriendr.png

Кинза известна в ботанике как кориандр посевной. Латинское название Coriandrum satium.

Вкус и аромат кинзы и кориандра

У листьев (кинзы) своеборазный горьковатый аромат.
Семена обладают более пряным, древесным запахом и вкусом.
Этим кориандр обязан эфирному маслу, которое является основной его составляющей.

кориандр_кинза.jpg

Высокое содержание линалоола  60-70% и гераниола 5%.
Линалоол обладает успокаивающим действием на нервную и сердечно-сосудистую системы.
Гераниол относится к душистым маслам, применяется для составления парфюмерных композиций, ароматизации мыла и моющих средств.

Применение кориандра в кулинарии

Самая популярная пряность в кухне народов Средней Азии, Юго-Восточной Азии и Кавказа.


хорошо сочетается с курицей, свининой, рыбой, ягненком;
ароматизация хлебобулочных изделий (бородинский хлеб);
изготовление колбас, рыбных консервов;
сыры, соусы, маринады;
улучшает вкус блюд из гороха и фасоли, чечевицы и капусты;

мясо с кориандром.jpg

Летом толчеными семенами кориандра с добавлением уксуса можно обсыпать сырое мясо увеличится срок хранения и появится пряный аромат. 

кориандр-главный ингредиент в индийских смесях-масалах;
идеально сочетается с чили и чесноком

идеальное сочетание.png

В Греции кориандр в большом количестве добавляют в блюда из ягнятины и готовят очень вкусное блюдо
Афелия (Afelia) - свинина, тушеная в красном вине.
Получается настолько удачно, что даже французы, у которых кориандр не в почете, называют все блюда, приготовленные с кориандром, - "по-гречески".

Виды пряности

Зелень кинзы используют как в свежем виде, так и в сушеном.
Плоды применяются только в сушеном виде.Используются как цельные, так и перемолотые семена кориандра.

виды пряности кориандр.png

Польза кориандра для организма

прекрасный антиоксидант;
снимает беспокойство и тревожность;
антидепрессант;
антимутаген - вещество, понижающее частоту мутаций;
противовоспалительное;
восстанавливает баланс жиров;
нейропротективные свойства - защита клеток головного мозга .

Кинза выводит свинец из организма
польза кориандра.jpg

Известные побочные реакции на кориандр

  • аллергия;
  • раздражение при индивидуальной непереносимости
  • диарея – очень редко;
  • боль в желудке – очень редко;
  • снижение эмоционального фона – крайне редко

Кориандр в ассортименте "Айдиго"

Виды кориандра

Зарабатывайте вместе с нами!

Мы приглашаем Вас присоединиться к партнерской программе «Айдиго Клуб». Рекомендуйте наш интернет - магазин, получайте 5% с каждого заказа и эксклюзивные преимущества!
Кориандр горошком 450 г

Цена ниже

Для получения скидки войдите или зарегистрируйтесь

При заказе от 1200 р.

Скидка 5% 225.15
Показать ещё

При заказе от 10000 р.

Скидка 15% 201.45
Доставка от 1 дня
Подробнее
За 3 месяца у нас купили до 20 штук этого товара

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.