Агар-агар 850 г
Цена
4 557.00
Агар-агар 850 г
-0%
отзывы
Рецепт
состав
описание товара
Порошок, названный агар-агар, получают из красных и бурых водорослей, которые произрастают на Белом и Черном море, а также в Тихом океане. Вязкость агар-агара в несколько раз превышает желатин. К тому же, он не плавится при комнатной температуре, поэтому лучше подходит для желе, тортов и других десертов.
Сила агара - 900ш-г/см2, по валенту 2200-2400г/ см2
Характеристики
| Артикул: | 102977 |
| Вес нетто: | 850г |
| Вес брутто: | 950г |
| В коробке: | 8пач. |
Гарантия качества
эксперт по пряностям
эксперт по пряностям
Качественный агар не имеет вкуса и запаха. При кипячении образует прозрачный раствор. При застывании становится чистым и крепким гелем.
Узнать о гарантиях качества "Айдиго"Не нашли нужную информацию?
Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает
ВыбратьДобавьте подробное описание к товару.
Добавьте еще фотографии с этим товаром.
Хочу рецепты с этим продуктом.
Нужен состав продукта.
Расскажите, с чем этот продукт можно приготовить.
Что еще можно приобрести с этим продуктом?
Отправить
Спасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.
Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)
Подробное описание
Агар-агар –
это растительный желирующий загуститель, получаемый из бурых водорослей. Аналог названия «японский желатин». Рассыпчатый порошок белого цвета (может отличаться в сторону кремового оттенка)
Где растут бурые водоросли?
Атлантический океан: Южная Америка – побережье Чили, Африка – побережье Марокко, Европа - северное побережье Испании
Тихий океан: побережье Китая, побережье Индонезии, побережье Кореи
Японское море: Владивосток
Средиземное море: Африка – побережье Туниса
Как из водорослей получают агар. Основные этапы
Чем отличается агар-агар от желатина?
1. Растительное происхождение (желатин животного происхождения, его получают из костей костей и хрящей);
2. Высокая желирующая способность. Агара нужно в 3 раза меньше;
3. Застывает при комнатной температуре в процессе остывания;
4. Без вкуса и запаха;
5. Подходит веганам.
Популярные рецепты
Сладкие десерты с добавлением агар-агара: мармелад, зефир, пастила и глаза зомби
Купить для этого рецепта:
Ванильный сахар
Лайм
Молоко сухое
Пищевые красители
Несладкие блюда: заливные салаты, холодцы и веган-икру
Для этого рецепта нужно всего 4 ингредиента:
Пищевые красители
Рыбный бульон или соус
Подсолнечное масло
Соевый соус
Как правильно заваривать агар-агар
1. 1 чайную ложку порошка развести в тёплой воде или бульоне
Внимание! Агар не любит кислую среду, не используйте цитрусовые соки
2. Дать настояться 15 минут
3. Довести до кипения, добавить ингредиенты
4. Дать остыть
Рекомендуемые пропорции для кондитерских изделий
Полезные свойства агара
1. Пребиотик, питает микрофлору кишечника
2. Понижает холестерин в крови
3. Нормализует уровень глюкозы
4. Источник макро- и микро-элементов
Все фасовки агар-агара «Айдиго»
Сейчас смотрят
Зарабатывайте вместе с нами!
Мы приглашаем Вас присоединиться к партнерской программе «Айдиго Клуб».
Рекомендуйте наш интернет - магазин, получайте 5% с каждого заказа и эксклюзивные преимущества!
Я согласен с
УСЛОВИЯМИ ПАРТНЕРСКОГО СОГЛАШЕНИЯ
Цена ниже
Для получения скидки войдите или зарегистрируйтесь
При заказе от 1200 р.
Скидка 5% 4 329.15Показать ещё
При заказе от 10000 р.
Скидка 15% 3 873.45Доставка от 1 дня
Подробнее
Подробнее
За 3 месяца у нас купили до 20 штук этого товара
Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
войти зарегистрироватьсяоценка 5
Отзыв
Отзыв
Отзыв