Для этих рецептов вы можете заказать многие продукты в нашем интернет-магазине! Сохраняйте рецепты и готовьте вместе с "Айдиго".
Рецепт курицы в кокосовом молоке
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 гр.
- Кокосовое молоко - 300 мл.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок сушеный Айдиго - 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное - 2 ст. л.
- Куркума молотая Айдиго - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
Маринад:
- Имбирь молотый Айдиго - 2 ст. л.
- Сок лимона - 2 ст. л.
- Чеснок сушеный Айдиго - 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Для маринада смешайте чеснок и имбирь, добавьте сок лимона и подсолнечное масло. Куриное филе нарежьте произвольными кусочками, смешайте с маринадом и отправьте в холодильник на 1-2 часа. Можно на ночь или даже несколько дней.
Лук и чеснок нарежьте мелко и обжарьте на небольшом количестве подсолнечного масла. Добавьте куркуму, перемешайте, выложите в мясо вместе с маринадом. Обжарьте, помешивая, пока все кусочки не посветлеют. Добавьте кокосовое молоко. Тушите 10-15 минут под крышкой, посолите, поперчите.
Рецепт супа том-ям
Это национальный тайский кисло-острый суп.
Ингредиенты:
- Куриный бульон - 2 л.
- Паста том-ям - 100 гр.
- Лимон - 100 гр.
- Рыбный соус - 20 мл.
- Сахар - 50 гр.
- Лимонная трава - 2 ст. л.
- Имбирь молотый Айдиго - 0,5 ч. л.
- Листья лайма - 4 шт.
- Креветки очищенные - 500 гр.
- Шампиньоны - 200 гр.
- Кокосовое молоко - 200 мл.
- Кинза - 50 гр.
- Перец чили молотый Айдиго - щепотка или свежий перец чили 1 шт.
В куриный бульон добавьте имбирь, листья лайма, лимонную траву и варите пять минут. Добавьте туда же пасту, перемешайте бульон и варите еще 2 минуты.
Затем добавьте рыбный соус, сахар, еще через 2 минуты креветки, нарезанные грибы, перец чили, наструганный кольцами, и кокосовое молоко.
Доведите до кипения, влейте сок лимона, добавьте крупно нарубленную кинзу, доведите до кипения и снимите с огня.
Смузи с кокосовым молоком
Смузи приятно пить слегка охлажденным, поэтому поставьте заранее кокосовое молоко в холодильник.Ингредиенты:
- Банан - 4 шт.
- Кокосовое молоко - 300 мл.
- Какао - 2 ст. л.
- Кокосовая стружка - 2 ст. л.
Влейте кокосовое молоко в чашу блендера и хорошо взбейте. Очистите бананы, разрежьте на куски и выложите в чашу блендера, добавьте какао и снова взбейте.
Готовый напиток разлейте по бокалам, украсьте кокосовой стружкой и сразу же подавайте.
Сливочный смузи из киви
Ингредиенты:- Киви - 1 шт.
- Авокадо - 1/2 шт.
- Кокосовое молоко - 250 мл.
- Сок лимона - 1 ст. л.
Очистите киви и авокадо, нарежьте на четвертинки. В чашу блендера влейте кокосовое молоко, выложите фрукты и лимонный сок. Взбейте в течение 1 минуты, пока он не станет однородным и гладким.
Разлейте по стаканам и сразу же подавайте украсив долькой лимона.Рецепт Панна-котты
Сгенерировано с помощью ИИ
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко - 500 мл.
- Агар-агар Айдиго - 1 упаковка
- Сахар - 4 ст. л.
- Крахмал Айдиго - 1 ст. л.
- Ягоды или ягодный сироп - для украшения
Агар-агар, сахар и крахмал перетрите с небольшим количеством холодного кокосового молока так, чтобы сухие компоненты равномерно разошлись в жидкости.
Влейте остальное молоко, перемешайте, доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая, убавьте огонь и варите 3 минуты, продолжая мешать. На этом этапе масса приобретает характерную кремовую окраску и консистенцию.
Форму охладите и влейте панна-котту. Уберите в холодильник на 3-5 часов, в зависимости от размера формы. Застывшую панна-котту украсьте свежими ягодами и кокосовой стружкой.
Читайте также:
- Рецепты ПП-десертов
- Рецепты с молочным коктейлем
- Готовим мороженое, фруктовый лёд и щербет в домашних условиях
______________
Еще больше рецептов "Айдиго" в наших соцсетях:
- Каждый день новые рецепты и обзоры.
- Оперативная информация о скидках и новинках.
- Участвуйте в конкурсах и получайте призы.
Комментарии