Красим яйца на Пасху: натуральные красители из пряностей и овощей

Новости

1 апреля 2026

В преддверии Пасхи предлагаем отказаться от химических красителей и вспомнить проверенные временем народные рецепты. С помощью обычных пряностей, чая и овощей можно получить невероятно красивые и безопасные крашенки.

Как подготовить яйца к окрашиванию мы рассказали в этой статье

Палитра из пряностей

Золотистый оттенок подарит куркума, а яркий красный оттенок получится благодаря паприке. Достаточно добавить несколько столовых ложек в горячую воду с 1 ст. л. уксуса. Отварить яйца в течение 10 минут в воде с пряностями.

-0%

Куркума 500 г.

520.00

Быстрый просмотр click
-0%

Куркума 250 г.

299.00

Быстрый просмотр click
-0%

8 отзывов
Куркума 15 г.

41.00

Быстрый просмотр click

Коричневый и шоколадный цвета обеспечит крепкая заварка чёрного чая, цикория или отвар луковой шелухи - классика, которая никогда не выходит из моды.

Палитра из овощей

- Свёкла. Отвар или сок свёклы придаст скорлупе насыщенный розовый или бордовый оттенок. Чем дольше яйца пролежат в отваре, тем интенсивнее будет цвет.
- Краснокочанная капуста. Этот овощ - настоящий хамелеон. Отвар капусты в сочетании с уксусом даёт красивый лазурно-синий цвет.
- Каркаде. Настой суданской розы позволяет добиться глубокого фиолетового или серо-голубого оттенка.

Важный ингредиент

Чтобы цвет ложился ровно и держался крепко, в любой из отваров необходимо добавлять столовый уксус (9%). Он работает как закрепитель, помогая пигменту проникать в поры скорлупы. Для глянцевого покрытия используйте растительное или оливковое масло - смажьте им окрашенные яйца.

Закажите ингредиенты с доставкой по России и СНГ прямо сейчас.

Подписывайтесь на наши аккаунты "Айдиго" в соцсетях:

Каждый день новые рецепты и обзоры.
Оперативная информация о скидках и новинках.
Участвуйте в конкурсах и получайте призы.

Красим яйца на Пасху

Подписывайтесь на наши аккаунты "Айдиго" в соцсетях:

Комментарии