Бренд

Соевая мука представляет собой востребованный продукт питания благодаря высокому содержанию аминокислот и белковых соединений. Вкусовые качества и полезность данного продукта делает соевую муку одним из популярных продуктов для диетических, лечебных меню и блюд для спортсменов.

В каких кулинарных целях используется соевая мука?

Соевая мука широко применяется во время приготовления:

  • Белковых коктейлей и высоко протеиновой выпечки;
  • Блюд для диетических столов и профилактики заболеваний;
  • Блинов, лепешек, лапши и макаронных изделий;
  • Сухого соевого молока.

Важно помнить, что данный сорт муки содержит низкое содержание клейковины, поэтому продукт не пригоден для добавки в дрожжевое тесто. Однако добавление соевой муки в другие виды теста позволяет обогатить выпечку белками – например, белковое печенье или армейские галеты.

Виды продукта: какой бывает соевая мука?

Соевая мука производится путем перемалывания высушенных бобовых ядер до однородной смеси. Виды соевой муки зависят от степени полома бобов и способов его обработки – классифицируют следующие виды:

  • Необезжиренную. – Для производства используются только очищенные ядра бобовых. Данная мука отличается богатым содержанием пищевых веществ и имеет высокую энергетическую ценность.
  • Полуобезжиренную. – При изготовлении продукции используются бобовые ядра с незначительным разбавлением шротом и жмыхом. Подобная технология позволяет снизить количество жиров в продукте, сохранив при этом высокое содержание белков.
  • Обезжиренную. – Производится путем перемалывания только жмыха и шрота. Продукция отличается низким процентов жирности и предназначается для диетического питания.

Также соевая муки отличает в зависимости от степени помола. Более тонкое перемалывание обеспечивает лучшую усвояемость продукта и сохранения пищевых веществ.

Польза от употребления продукта

Продукция из соевой муки отличается высоким содержанием сывороточного белка, что обеспечивает легкую усвояемость и быстрое насыщение организма аминокислотами. Обильное количество белков вместе с витаминами РР, группы В и А позволяет запустить метаболистические процессы, в частности ускорить пищеварение и запустить синтез мышечных волокон. Регулярное употребление продуктов, приготовленных на основе соевой муки позволяет нормализировать работу центральной нервной системы и получить прирост мышечной массы и силовых показателей.

Почему стоит покупать в нашем магазине?

Приобретая в нашем интернет-магазине, Вы получает гарантированно качественным товар. Наша продукта отличается высокими вкусовыми качествами и пригодна для приготовления сложно компонентных блюд. Соевая мука из нашего интернет-магазина быстро усваивается и имеет богатый перечень необходимых организму пищевых макро- и микроэлементов. Приобретая у Айдиго, можно оформить заказ как в розницу, так и по оптовым тарифам с возможностью доставки по адресу. Интернет-магазин Айдиго: лучшие товары – приятные цены!
QR-код
Закрыть

Добро пожаловать на сайт интернет-магазина «Айдиго»!

Уведомляем Вас, что на нашем сайте происходит сбор Ваших метаданных (cookie, IP-адрес, местоположение),
а также личных данных (email, адрес и ФИО), указанных Вами при регистрации.

Узнать подробнее

Создание оптового аккаунта

  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Ваш email

Пароль

Повторите пароль

Короткое
наименование

Юридический
адрес

ИНН

ОГРН

Перевод в оптовый аккаунт

  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Регистрация успешнa!

Вы уже можете начать покупки в нашем магазине. Скидка оптового клиента будет доступна после прохождения модерации.
Срок рассмотрения заявки на регистрацию в оптовой программе – до 5 рабочих дней.

Перейти в каталог