Зира (кумин) семена 15 г.

11 отзывов

-25%

отзывы

Рецепт

Описание

состав

Кумин

описание товара

Восточная царица – зира, с пряным, немного ореховым ароматом, с чуть горьковатым, сладко-смолистым вкусом. В Восточной кухне – зира – это обязательная пряность и для плова, и для мясных блюд. Добавит «изюминку» во вкус практически любого блюда. Зиру обычно добавляют в начале приготовления, она делает мясо мягким и нежным.

ВЕС: 15 г

Характеристики

Артикул:	93723
Вес нетто:	15г
Вес брутто:	21г
В коробке:	16бл./20пач.

Гарантия качества
эксперт по пряностям

Разомните пару семян между пальцами – у качественных семян аромат проявится мгновенно. Семена должны быть без примесей, не поломанные.

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"

Не нашли нужную информацию?

Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает

Выбрать

Отзывы

Написать отзыв

Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

войти зарегистрироваться

Плюсы

Минусы

Отзыв

Вы можете загрузить не более 7 фотографий

Загрузить изображение

Всего отзывов: 11

За каждый отзыв мы начисляем до 25 бонусов на счет! Подробнее

Анна 13 января 2017

Отзыв

Плов без зиры - это просто рис с мясом. Обязательно воспользуюсь советом Натальи в приготовлении хумуса. Спасибо, Айдиго, за то, что помогаете добавлять новые нотки в привычные блюда!

Айдиго 23 сентября 2016

Отзыв

Людмила, зира и кумин – это одна пряность, разные названия одного и того же растения. Также как тимьян могут называть чабрецом, а орегано – душицей.

Людмила 22 сентября 2016

Отзыв

Зира и кумин, это одно и тоже? В интернете разная информация. Больше пишут, что зто разные пряности, зира - более острая, а кумин - мягче. Так ли это?

Еще отзывы

Оплата

#SOTBIT_REGIONS_UF_PRODUCT_PAYMENT#

Доставка

Доставка
Доставим бесплатно домой или в офис в удобное для вас время при заказе от 1200 рублей.
Доставка на текущий день оформляется при заказе до 9 утра. При заказе позднее 9 утра, доставка переносится на следующий день или на срок до 3 рабочих дней. Подробнее здесь
Внимание! Доставка курьером осуществляется только по будням.

Самовывоз
Вы можете забрать свой заказ самостоятельно в пунктах выдачи по адресу:

г.Екатеринбург, ул. Куйбышева, 38, оф. 108 (ТК «Ваш курьер», 1 этаж, центральный вход).
Посмотреть на карте.
Березовский, Режевской тракт, 15 км, участок №4.
Схема проезда

Срок доставки до пункта самовывоза в Екатеринбурге - 1 рабочий день. Забрать заказ из пункта выдачи в Березовском можно в тот же рабочий день, либо на следующий - по согласованию с операторами.

Рецепт

Соус «Хариccа»

Смесь пряностей Рас-эль-ханут

Тефтели с овощами

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ��анее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки Почты России и транспортных компаний.

Оплата

Вы можете оплатить заказ при получении или оформлении заказа удобным вам способом:

наличными
банковской картой
или по выставленному счету

Подробнее

Подробное описание

Зира – царица восточной кухни

Второе название зиры – кумин, это одно и то же.

Родиной является Средняя Азия. Культивируется в Индии, Иране, Африке, Латинской Америке.

Самые известные виды зиры:

★ Кирманская – остро пахнет, мелкая, чёрного цвета.

★ Персидская – ароматная, лёгкого зеленовато-жёлтого цвета

На Мальте остров Комино назван в честь кумина, на котором пряность выращивают на плантациях

Чем отличается зира от тмина?

Начинающих кулинаров путает схожий внешний вид и принадлежность к одному виду Зонтичных. Однако, это разные пряности.

Тмин, в отличие от зиры размолоть в ступке намного сложнее

Чтобы отличить зиру от тмина, прокалить семена на сковороде. У зиры мягкий ореховый вкус, у тмина более пряный аромат и жгуче-острый вкус.

Пряности прекрасно сочетаются между собой

С какими пряностями сочетается зира?

укроп, лук, фенхель, тмин, кориандр, кардамон, гвоздика, мускатный орех

Классическое сочетание пряностей для плова

Зира (кумин), шафран и барбарис

Куда добавляют зиру в разных странах?

▶ Индия – карри и масала-смеси

▶ Мексика - жареное мясо с овощами

▶ Киргизия – маринад для мяса

▶ Узбекистан и Таджикистан плов, супы, вторые блюда, изделия из теста.

▶ Армения - традиционная приправа "Чаман" (кроме зиры,она включает молотые семена пажитника, молотый кориандр и смесь перцев).

▶ Греция - тушеное мясо, некоторые колбасы и сосиски

▶ Европа овощные рагу, тушеные мясо, рыба, морепродукты

В какие блюда нельзя добавлять зиру?

✖ Не рекомендуется добавлять к птице, блюдо будет со вкусом плова.

✖ Странное сочетание получится с мороженым и сладкими блюдами, но придаст пикантности наследкой выпечке

Как определить качество кумина

★ Целостность семян. Качественная зира не должна иметь посторонних примесей.

★ Запах приятный, но несильный. При растирании в пальцах аромат усиливается.

Полезные свойства зиры

известны со времен Древней Греции и Рима. В Греции до сих пор готовят детям чай по особому рецепту для улучшения самочувствия.Настой готовят в сочетании с фенхелем, кориандром, кардамоном, тмином. Чай не только лечит, но и поднимает настроение

▶ Антисептик

▶ Успокаивает

▶ Лактогонное

▶ Улучшает аппетит

▶ Тонизирует

Противопоказания к применению зиры (кумина)

Индивидуальная непереносимость компонентов

С осторожностью при гастритах и язве желудка

Зира (кумин) в ассортименте интернет-магазина "Айдиго"

Зира (кумин) 15 г

Кумин (зира) целый 600 г, сегмент HoReCa

Кумин (зира) молотый 700 г, сегмент HoReCa

Попробуйте приготовить

Для приготовления

Сейчас смотрят

Зарабатывайте вместе с нами!

Мы приглашаем Вас присоединиться к партнерской программе «Айдиго Клуб». Рекомендуйте наш интернет - магазин, получайте 5% с каждого заказа и эксклюзивные преимущества!

Я согласен с УСЛОВИЯМИ ПАРТНЕРСКОГО СОГЛАШЕНИЯ

узнать подробнее стать парнером

Зира (кумин) семена

Старая цена~~43.00~~

Цена

32.25

Выберите фасовку:

Зира (кумин) семена 15 г - 32.25

Зира (кумин) семена 600 г - 857.00

Зира (кумин) семена 2000 г - 2 483.00

в корзину

в избранное

Доставка от 1 дня
Подробнее

Подарки в каждом заказе

Собственное производство
ISO 22000

Назад в категорию

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.