Соль индийская черная
- Специи,пряности и приправы Айдиго
- Соль Айдиго
- Соль индийская черная
Соль индийская черная 160 г.
-0%
отзывы
Рецепт
описание товара
Одним из видов природной, неочищенной соли является Индийская чёрная соль, известная также под названием Кала Намак. Это - каменная соль, добываемая из пород вулканического происхождения, месторождения которых расположены преимущественно на серных озерах северной Индии и Пакистана.
Черная соль обогащена соединениями железа и серы. Первые придают соли цвет от светло-розового в мелких фракциях до темно-фиолетового для крупных кристаллов, а вторые —минеральный кисловатый вкус и характерный сероводородный запах (запах варёного яйца).
При попадании в воду кристаллики индийской соли чернеют, а при растворении окрашивают воду и образуют мелкий черный осадок.
Как и в обычной поваренной соли , главным минеральным компонентом в индийской черной соли является хлорид натрия, но из-за содержания в ней других веществ, она менее солена на вкус и считается более полезной.
Добавлять черную соль можно абсолютно в любые блюда, причем солить рекомендуют уже готовые блюда, так как считается, что при термической обработке она теряет свои полезные свойства и запах.
Такая соль хорошо подходит к салатам из разных овощей и пряных трав, блюдам из творога, сыра и бутербродам. В Индии её добавляют в прохладительные напитки, соки, йогурты, сочетают с всевозможными фруктами, готовя фруктовые чатни. Черная соль хорошо сочетается с другими экзотическими пряностями, такими как асафетида, часто входит в состав традиционных индийских масал. Вегетарианцы и веганы ценят кала намак за вкусовое сходство с яйцом и активно добавляют эту соль в тофу.
Черная соль в мельнице может стать достойным подарком, который удивит даже самого искушенного кулинара. Мельницы выглядят стильно и украсят любую кухню, а еще они очень удобны в использовании. Станет достойным небольшим подарком самостоятельно или вместе с розовой гималайской солью.
Характеристики
| Артикул: | 97562 |
| Вес нетто: | 160г |
| Вес брутто: | 334г |
| В коробке: | 6бл./7пач. |
Гарантия качества
эксперт по пряностям
эксперт по пряностям
Черная соль имеет характерный «яичный» вкус и аромат. При помоле черная соль становится нежно розовой, а при растворении в воде окрашивает ее в зеленоватый цвет.
Узнать о гарантиях качества "Айдиго"Не нашли нужную информацию?
Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает
ВыбратьДобавьте подробное описание к товару.
Добавьте еще фотографии с этим товаром.
Хочу рецепты с этим продуктом.
Нужен состав продукта.
Расскажите, с чем этот продукт можно приготовить.
Что еще можно приобрести с этим продуктом?
Отправить
Спасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.
Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)
Вы можете оплатить заказ при получении или оформлении заказа удобным вам способом:
- наличными
- банковской картой
- или по выставленному счету
Зарабатывайте вместе с нами!
Мы приглашаем Вас присоединиться к партнерской программе «Айдиго Клуб».
Рекомендуйте наш интернет - магазин, получайте 5% с каждого заказа и эксклюзивные преимущества!
Я согласен с
УСЛОВИЯМИ ПАРТНЕРСКОГО СОГЛАШЕНИЯ
Цена ниже
Для получения скидки войдите или зарегистрируйтесь
При заказе от 1200 р.
Скидка 5% 523.45Показать ещё
Подарки в каждом заказе
Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
войти зарегистрироватьсяоценка 5
Плюсы
Минусы
Отзыв
Отзыв
Удобная мельница, но через пять лет использования (это хороший срок!) сломалась! Заказала не раздумывая новую!
Отзыв