Сарептская горчица 110 г
- Специи,пряности и приправы Айдиго
- Специи и приправы в баночках
- Сарептская горчица
Сарептская горчица 110 г
-0%
отзывы
Рецепт
состав
описание товара
Сарептская горчица – еще одна разновидность горчицы, которая отличается высоким содержанием эфирных масел. Семена мелкие, округлые, янтарно-желтые по цвету. Чаще используются в растолченном виде как приправа к мясным блюдам, а также для консервирования некоторых рыб, засолке овощей, при изготовлении различных соусов.
Как проверить качество горчицы мы рассказали на сайте "Айдиго".
Характеристики
| Артикул: | 97296 |
| Вес нетто: | 110г |
| Вес брутто: | 140г |
| В коробке: | 10бл./6пач. |
Гарантия качества
эксперт по пряностям
эксперт по пряностям
Семена мелкие 1-1,5 мм, слегка вытянутые, но округлые по форме. Цвет - янтарно-желтый. Запах практически отсутствует, зато при разжевывании проявляется насыщенный горчичный вкус.
Узнать о гарантиях качества "Айдиго"Не нашли нужную информацию?
Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает
ВыбратьДобавьте подробное описание к товару.
Добавьте еще фотографии с этим товаром.
Хочу рецепты с этим продуктом.
Нужен состав продукта.
Расскажите, с чем этот продукт можно приготовить.
Что еще можно приобрести с этим продуктом?
Отправить
Спасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.
Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)
Подробное описание
Сарептская горчица – известная под именами русская и сизая
Горчица – одна из самых древних специй в мире.
В 33 году до н.э. персидский полководец Дарий послал Александру Македонскому в качестве вызова на бой мешок семян кунжута, который должен бы символизировать количество его войск.
Александр выслал в ответ мешочек с семенами горчицы с намёком, что хоть и войско меньше количественно, зато более «горячее» в бою
Mustard- английское название горчицы. Происхождение
В древнеримской кулинарии широко использовался сгущенный сок недозрелого винограда - муст, обладающий приятным кислым вкусом. Муст с добавлением толченых семян горчицы назывался жгучим мустом - муст ардум, затем это название перешло на саму горчицу и сохранилось в большинстве европейских языков
польское musztarda,
французское moutarde,
русское название указывает на особенность растения - оно горькое, точнее жгучее
Родина сарептской горчицы
Долгое время считалась лучшей горчицей, а в Европе получила название «русской». получают пищевое масло, горчичное эфирное масло, жмых для выработки горчичного порошка и корм для скота. Даже шелуху используют как топливо.
Горчица - это 3 разных растения!
Только одно - настоящая горчица, а два других относят к виду капуста
Разный цвет горчицы
Белый (растение Горчица): используют как хорошее медоносное растение, а также для получения горчичного масла. В основном сеют в Нечерноземье как кормовое растение или на зеленое удобрениеСизый (сарептский): самый распространённый сорт горчицы. Эта культура занимает в России четвертое место после подсолнечника, льна и сои.
►пищевое масло
►эфирное масло
►жмых для горчичного порошка
►корм для скота
►шелуха используется как топливо
Чёрный: из данного вида производят горчичное масло и дижонскую горчицу. Но получается она светлой, так как семена очищают от оболочек
Темную горчицу получается, если семена чёрной горчицы размалываются вместе с оболочкой
Необычное применение горчицы
★ инсектицид★ медонос
★ бактерицид (ей моют даже аптечную посуду!)
★ горчичники (делают из обезжиренных семян)
★ переводит жиры в эмульсию (эту особенность используют для изготовления майонеза)
★защищает маринады от плесени
Кстати, горчица от "Айдиго" прекрасно прорастает!
Её можно использовать в качестве микро-зелени как добавку к блюдам или высадить на садовом участке
Сейчас смотрят
Зарабатывайте вместе с нами!
Мы приглашаем Вас присоединиться к партнерской программе «Айдиго Клуб».
Рекомендуйте наш интернет - магазин, получайте 5% с каждого заказа и эксклюзивные преимущества!
Я согласен с
УСЛОВИЯМИ ПАРТНЕРСКОГО СОГЛАШЕНИЯ
Цена ниже
Для получения скидки войдите или зарегистрируйтесь
При заказе от 1200 р.
Скидка 5% 115.90Показать ещё
При заказе от 10000 р.
Скидка 15% 103.70Доставка от 1 дня
Подробнее
Подробнее
За 3 месяца у нас купили до 20 штук этого товара
Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
войти зарегистрироватьсяоценка 5
Отзыв
Отзыв
Отзыв