Перец черный молотый 800 г
- Специи,пряности и приправы Айдиго
- HoReCa (Профи)
- Банки Профи
- Перец черный молотый
Перец черный молотый 800 г
-0%
отзывы
Рецепт
состав
описание товара
Универсальная пряность. Черный перец используют практически во всех блюдах, где нужно добавить пикантности и остроты: к мясу, рыбе, овощам, грибам, к соусам и маринадам. Идеально подойдет и для холодных закусок, к сыру. Перец добавляют и в промышленности: в колбасу, паштеты, фарш, копчености. Чтобы придать пикантный вкус черный перец добавляют даже в сладкое печенье. Черный перец отлично сочетается практически со всеми другими пряностями и входит в состав многих приправ.
Для получения черного молотого перца «Айдиго» использует только высококачественный индийский перец горошком, который смалывается непосредственно перед фасовкой. А инновационная упаковка "Айдиго" и щадящие технологии помола сохраняют жгучесть и аромат свежемолотого перца.
Оптимальный объем баночки для любителей готовить, профессионалов и сегмента HoReCa - упаковка заменит около 20 стандартных пачек пряностей, с ощутимой выгодой в цене!
Надежный материал - банка не разобьется при падении, а ее содержимое не рассыплется.
Как проверить качество черного молотого перца мы рассказали на сайте "Айдиго".
ВЕС: 800 гр
Характеристики
| Артикул: | 41179 |
| Вес нетто: | 800г |
| Вес брутто: | 938г |
| В коробке: | 8пач. |
Гарантия качества
эксперт по пряностям
эксперт по пряностям
Для получения черного молотого перца мы используем только высококачественный индийский перец горошком, который смалывается непосредственно перед фасовкой.
Узнать о гарантиях качества "Айдиго"Не нашли нужную информацию?
Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает
ВыбратьДобавьте подробное описание к товару.
Добавьте еще фотографии с этим товаром.
Хочу рецепты с этим продуктом.
Нужен состав продукта.
Расскажите, с чем этот продукт можно приготовить.
Что еще можно приобрести с этим продуктом?
Отправить
Спасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.
Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)
Подробное описание
Чем отличаются чёрный, зеленый и белый перец?
Ничем: это плоды одного и того же многолетнего растения семейства перечные. Родом из Индии, культивируется в тропиках. В диком виде не встречается.
►из недозрелых плодов получают чёрный перец. Горошины обдают кипятком и сушат на солнце или в специальных машинах;
►из созревших и очищенных - белый перец;
►созревшие и обработанные во время сушки плоды - это зеленый перец.
Как растёт чёрный перец?
Отличие вкуса чёрного перца от белого и зелёного
►Зелёный перец менее острый, имеет пикантно освежающий вкус►У белого насыщенный, с древесными нотками яркий вкус и аромат
Рецепт паста "Качо пепе" ("сыр и перец")
Попробуйте приготовить: классический рецепт римских спагеттиКак определить качество чёрного перца дома?
Качество черного молотого определяется ГОСТ 29050-91.
Качественный перец высшего сорта имеет светло-коричневый цвет с зеленоватым оттенком
Увеличение серо-чёрного оттенка говорит о понижении качества:
! Для удешевления перца при помоле добавляют шелуху перца, муку, крахмал, молотый рис !
Как определить, что в перце есть примеси?
1. Высший сорт2. Второй сорт
3,4. Некачественный молотый перец с примесями
►Развести небольшое количество порошка в воде (холодной или горячей).
►Крахмал в кипятке заварится.
►О наличии муки будет свидетельствовать кислый запах теста.
Качественный перец даёт самую светлую окраску, быстро оседает и образует светлый осадок с тёмными вкраплениями. Имеет ярко-выраженный "перечный" запах
Сейчас смотрят
Зарабатывайте вместе с нами!
Мы приглашаем Вас присоединиться к партнерской программе «Айдиго Клуб».
Рекомендуйте наш интернет - магазин, получайте 5% с каждого заказа и эксклюзивные преимущества!
Я согласен с
УСЛОВИЯМИ ПАРТНЕРСКОГО СОГЛАШЕНИЯ
Цена ниже
Для получения скидки войдите или зарегистрируйтесь
При заказе от 1200 р.
Скидка 5% 1 234.05Показать ещё
При заказе от 10000 р.
Скидка 15% 1 104.15Доставка от 1 дня
Подробнее
Подробнее
За 3 месяца у нас купили до 20 штук этого товара
Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
войти зарегистрироватьсяоценка 5
Отзыв
Отзыв
Отзыв