Горчичное семя 900 г

11 отзывов
-0%
отзывы
Рецепт
Описание
Характеристики
Артикул:  41339
Вес брутто:  1000.0г
Вес нетто:  0.9
В коробке:  8пач.
описание товара

Горчичное семя имеет сладковатый привкус, тонкий аромат и хорошие консервирующие свойства. Традиционно применяется в овощных и рыбных маринадах, хорошо дополнит тушеное мясо, украсит соусы.

Горчичное семя имеет сладковатый привкус, тонкий аромат и хорошие консервирующие свойства. Традиционно применяется в овощных и рыбных маринадах, хорошо дополнит тушеное мясо, украсит соусы.

Чтобы усилить вкус семян горчицы, необходимо разогреть немного масла, добавить горчицу и нагревать до тех пор, пока семена не поменяют свой цвет. 

Большая банка из коллекции "Профи" отлично подходит любителям готовить, профессионалам и HoReCa. Оптимальный объем - упаковка заменит более 20 стандартных пачек пряностей с ощутимой выгодой в цене! 

Банка также позволяет долгое время хранить пряность без потери вкусовых и ароматических качеств, благодаря своей герметичности. 

Вес: 900 гр.

Рецепт огурцов с горчичным семенем

 Горчичное семя прекрасно дополнит маринованные огурчики и добавит изюминку.

На 2-х литровую банку вам понадобится:

Огурцы – 1-1,5 кг

Листья смородины, хрена по желанию

Зонт укропа

Чеснок – 6 зубчиков очищенных

Душистый перец – 2-3 горошины

Лавровый лист – 1 шт

Гвоздика – 4-5 бутонов

Черный перец горошком – 0,5 ст.л.

Семя горчицы – 1 ч.л.

Соль – 2 ст.л.

Сахар – 4 ст.л.

Приготовление:

Огурцы тщательно промыть и замочить на час. Срезать кончики с обеих сторон. Банки промыть и простерилизовать, выложить на дно листья смородины, хрена, чеснок, перцы и гвоздику, огурцы. Залить банки кипятком до самого верха, прикрыть крышками и оставить на 5-10 минут. Периодически прокручивайте банку, чтобы вышли пузырьки. Слейте воду обратно в кастрюлю, вскипятите, добавьте сахар и соль. В банки положите семя горчицы и залейте маринадом. Добавьте уксус и закатайте.

ВЕС: 900 г
Гарантия качества
эксперт по пряностям

Семена горчицы высшего качества – крупные, спелые, ровного светло-желтого цвета, с гладкой поверхностью.

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"
Не нашли нужную информацию?

Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает

Выбрать
Добавьте подробное описание к товару.
Добавьте еще фотографии с этим товаром.
Хочу рецепты с этим продуктом.
Нужен состав продукта.
Расскажите, с чем этот продукт можно приготовить.
Что еще можно приобрести с этим продуктом?
Отправить

Спасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.

Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)

Оплата

Оплатите товар любым удобным для Вас способом!

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

В момент получения заказа

Вы можете оплатить Ваш заказ наличными или картой при самовывозе из офиса интернет-магазина, доставке курьером до двери, а также при получении в пункте выдачи транспортной компании. Будьте внимательны, в настоящее время нет возможности оплаты наложенным платежом. Вы можете оплатить заказ электронным платежом на сайте или связаться с оператором по телефону для выбора альтернативного способа оплаты.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц. Подробнее о работе с юридическими лицами можно прочитать здесь.

Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

Курьером по Екатеринбургу и городам-спутникам

При сумме заказа от 1200 р. по Екатеринбургу, Березовскому и В.Пышме доставим бесплатно. Доставка на текущий день оформляется при заказе до 9 утра. Подробнее здесь.

Самовывозом в Екатеринбурге и Березовском

Заберите свой заказ бесплатно из офиса интернет-магазина по адресам:
г.Екатеринбург, ул. Куйбышева, 38, оф. 108 (ТК «Ваш курьер», 1 этаж, центральный вход).
Посмотреть на карте
Березовский, Режевской тракт, 15 км, участок №4.
Посмотреть на карте. Схема проезда.

Транспортными компаниями

Мы доставляем заказы ТК СДЭК и Boxberry. Познакомиться с тарифами и рассчитать стоимость доставки можно со страницы доставка.

Почтой России

Рассчитать стоимость наземной посылки и выбрать удобное для Вас почтовое отделение можно со страницы доставка.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

  • Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
  • Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
  • Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки Почты России и транспортных компаний.

Подробное описание

Сарептская горчица – известная под именами русская и сизая

Горчица – одна из самых древних специй в мире.

В 33 году до н.э. персидский полководец Дарий послал Александру Македонскому в качестве вызова на бой мешок семян кунжута, который должен бы символизировать количество его войск. 

Легенда о Дарии и кунжуте.png

Александр выслал в ответ мешочек с семенами горчицы с намёком, что хоть и войско меньше количественно, зато более «горячее» в бою

легенда о горчице.png

Mustard- английское название горчицы. Происхождение

В древнеримской кулинарии широко использовался сгущенный сок недозрелого винограда - муст, обладающий приятным кислым вкусом. Муст с добавлением толченых семян горчицы назывался жгучим мустом - муст ардум, затем это название перешло на саму горчицу и сохранилось в большинстве европейских языков
почему горчица мустард.jpg

польское musztarda,
французское moutarde,
русское название указывает на особенность растения - оно горькое, точнее жгучее

Родина сарептской горчицы

Долгое время считалась лучшей горчицей, а в Европе получила название «русской». получают пищевое масло, горчичное эфирное масло, жмых для выработки горчичного порошка и корм для скота. Даже шелуху используют как топливо.

как растёт горчица.png

Горчица - это 3 разных растения!

Только одно - настоящая горчица, а два других относят к виду капуста

Разный цвет горчицы

Белый (растение Горчица): используют как хорошее медоносное растение, а также для получения горчичного масла. В основном сеют в Нечерноземье как кормовое растение или на зеленое удобрение

Сизый (сарептский): самый распространённый сорт горчицы. Эта культура занимает в России четвертое место после подсолнечника, льна и сои.

что делают из сизой горчицы.jpg

пищевое масло
эфирное масло 
жмых для горчичного порошка 
корм для скота
шелуха используется как топливо


Чёрный: из данного вида производят горчичное масло и дижонскую горчицу. Но получается она светлой, так как семена очищают от оболочек

почему дижонская горчица светлая.jpg

Темную горчицу получается, если семена чёрной горчицы размалываются вместе с оболочкой 

Необычное применение горчицы

★  инсектицид
★  медонос
★  бактерицид (ей моют даже аптечную посуду!)
★  горчичники (делают из обезжиренных семян)
★  переводит жиры в эмульсию (эту особенность используют для изготовления майонеза)
защищает маринады от плесени

Кстати, горчица от "Айдиго" прекрасно прорастает!
Её можно использовать в качестве микро-зелени как добавку к блюдам или высадить на садовом участке


Зарабатывайте вместе с нами!

Мы приглашаем Вас присоединиться к партнерской программе «Айдиго Клуб». Рекомендуйте наш интернет - магазин, получайте 5% с каждого заказа и эксклюзивные преимущества!
Горчичное семя 900 г
Отзывы Всего отзывов: 11
Наталья 17 Марта 2017
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
5

Отзыв

Очень понравилась и цена, и качество. Для маринадов - самое то. В сезон банка уйдет полностью, а пока понемножку в домашнюю горчицу.
Анжела 31 Марта 2016

Отзыв

Мне нравиться добавлять горчицу в мясо,супы индийские,запекать рыбу.Осенью пойдет в маринование овощей.
Наталия 20 Марта 2016

Отзыв

Очень хорошо посыпать поджаренными семенами салаты. Закрывайте крышкой - иначе выскочат!
Написать отзыв

Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

войти зарегистрироваться
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
средняя
оценка
5

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.

Создание оптового аккаунта
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Ваш email*

Пароль*

Повторите пароль*

Короткое
наименование*

Юридический
адрес*

ИНН*

ОГРН*

* - поля, обязательные для заполнения

Перевод в оптовый аккаунт
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Регистрация успешнa!

Вы уже можете начать покупки в нашем магазине. Скидка оптового клиента будет доступна после прохождения модерации.
Срок рассмотрения заявки на регистрацию в оптовой программе – до 5 рабочих дней.

Перейти в каталог