Агар-агар кондитерский банка
Цена
3 411.00
- Специи,пряности и приправы Айдиго
- HoReCa (Профи)
- Банки Профи
- Агар-агар в банке
Агар-агар кондитерский банка 800 г.
-0%
отзывы
Рецепт
описание товара
Агар-агар кондитерский – это незаменимый ингредиент для создания множества десертов и кондитерских изделий. Получаемый из красных и бурых водорослей, агар-агар представляет собой растительный заменитель желатина, обладающий превосходными желирующими свойствами. Он не имеет вкуса и запаха, что позволяет ему идеально сочетаться с различными вкусами и ароматами, не искажая их.
В отличие от желатина, агар-агар начинает желироваться уже при комнатной температуре, а полное застывание происходит при охлаждении до 35-40 градусов. Это значительно ускоряет процесс приготовления десертов и позволяет создавать более сложные и изысканные текстуры. Готовый агар-агар гель обладает большей термостойкостью, чем желатиновый, и не тает при комнатной температуре, что особенно важно в жаркое время года.
В отличие от желатина, агар-агар начинает желироваться уже при комнатной температуре, а полное застывание происходит при охлаждении до 35-40 градусов. Это значительно ускоряет процесс приготовления десертов и позволяет создавать более сложные и изысканные текстуры. Готовый агар-агар гель обладает большей термостойкостью, чем желатиновый, и не тает при комнатной температуре, что особенно важно в жаркое время года.
Сила агара - 900ш-г/см2, по валенту 2200-2400г/ см2.
Агар-агар широко используется в производстве мармелада, зефира, пастилы, желе, муссов и других десертов. Он также является отличным загустителем для соусов, кремов и глазури.
Характеристики
| Артикул: | 171185 |
| Вес нетто: | 800г |
| Вес брутто: | 900г |
| В коробке: | 8пач. |
Не нашли нужную информацию?
Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает
ВыбратьДобавьте подробное описание к товару.
Добавьте еще фотографии с этим товаром.
Хочу рецепты с этим продуктом.
Нужен состав продукта.
Расскажите, с чем этот продукт можно приготовить.
Что еще можно приобрести с этим продуктом?
Отправить
Спасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.
Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)
Вы можете оплатить заказ при получении или оформлении заказа удобным вам способом:
- наличными
- банковской картой
- или по выставленному счету
Зарабатывайте вместе с нами!
Мы приглашаем Вас присоединиться к партнерской программе «Айдиго Клуб».
Рекомендуйте наш интернет - магазин, получайте 5% с каждого заказа и эксклюзивные преимущества!
Я согласен с
УСЛОВИЯМИ ПАРТНЕРСКОГО СОГЛАШЕНИЯ
Цена ниже
Для получения скидки войдите или зарегистрируйтесь
При заказе от 1200 р.
Скидка 5% 3 240.45Показать ещё
Подарки в каждом заказе
Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
войти зарегистрироватьсяоценка 5
Мы ждем Вашей оценки! Будьте первыми!
За каждый отзыв мы начисляем до 25 бонусов на счет! Подробнее