Поездки на дачу, природу и пикники - вот что делает лето летом. А к такому важному делу, как пикник, стоит быть готовым - иметь в запасе помимо шашлыков мангал, угли и еще много чего. Рассказываем, что еще взять с собой в поездку на природу для лучшего отдыха.
Мангал и коптильни
Какая же дача без шашлыков? Главное - выбрать качественное мясо, хороший маринад и правильно его приготовить. Не менее важен и инструмент приготовления - мангал, коптильня или гриль - в зависимости от того, что вы выберете. В мангале весь жар поступает с нижней стороны и частично сбоку, из-за этого мангал приходится обмахивать для более равномерного распределения тепла. Мангалы бывают стационарными и переносными: стационарные сделаны более основательно и, как правило, более крупные. Переносные хороши тем, что имеют небольшой вес и удобны в использовании, правда хватает их объема на небольшую компанию.
Отличие коптильни (или гриля) от мангала в том, что коптильня предназначена для пропитывания дымом мяса или овощей, в ней готовящихся: еда получается сочной, вкусной и очень ароматной.
Решетки
Сослужить хорошую службу могут также решетки: они не дают мясу упасть в огонь или развалиться. Особенно удобно на них жарить цельные куски мяса - например, рыбу.
Уголь и щепа
Не стоит забывать и про уголь: если вы не хотите получать собственные угли путем многочасового горения дров в мангале, стоит купить несколько килограмм угля заранее.
Шампуры
Жидкость для розжига
Жидкость для розжига помогает быстро и без лишних хлопот развести хороший огонь в мангале. Главное - соблюдать правила безопасности: не поливать жидкостью для розжига уже подожженные угли. Лучше лить достаточное количество жидкости сразу.
И прочие нужные вещи
С пожаркой мяса, вроде, разобрались. Но остается еще масса приятных дел, которыми можно заняться на свежем воздухе!
Можно отправиться в настоящий поход, как полагается: с палаткой, костром и жаренными сосисками. Обязательно возьмите средства от насекомых.
Присмотреть себе еще множество полезных вещей, которые могут понадобиться вам при любой поездке за город, вы можете в нашем каталоге в разделе "Для пикника". Желаем вам хороших выходных и праздников! А здесь есть рецепт колбасок.
Подписывайтесь на наши аккаунты "Айдиго" в соцсетях:
- Каждый день новые рецепты и обзоры.
- Оперативная информация о скидках и новинках.
- Участвуйте в конкурсах и получайте призы.
Комментарии