8 октября 2018
1385
0
Мы – то, что мы едим. Еще в 80-е годы всемирная организация здравоохранения провела исследования и выяснила, что питание на 55% определяет самочувствие человека, а 25% всех смертей в России происходят именно из-за неправильного питания (сюда же входит и алкоголь). А 16 октября будет всемирный день здорового питания. Давайте же хоть немного пересмотрим свой рацион в честь этого дня?
Правильное питание – это прежде всего про сбалансированность. Правильное питание – это не диета, это личный выбор каждого и образ жизни. С правильным питанием вы спокойно можете есть то, что любите, не ограничивая себя в любимых блюдах. Как связать это воедино? Читайте нашу подборку принципов здорового питания.
10 принципов здорового питания:
1. Кушайте часто. Не менее 3, а лучше – 5 раз в день небольшими порциями.
2. Кушайте разнообразно. Для некоторых правильное питание ассоциируется с гречкой и сухим куриным филе, но это не так. Кушайте разные блюда, готовьте их по-разному. Не стоит ограничивать себя определенным набором блюд. Если вы будете питаться так – надолго вас не хватит. А как мы помним, правильное питание – это не временная диета на неделю или две, это образ жизни. А вот потребление жирного, жареного, соленого, сильно острого придется ограничить. Не убрать полностью, если вы сильно любите, а ограничить. И не забывайте готовить разнообразно: варить, запекать в духовке и на гриле, использовать пряности и приправы, поливать натуральными соусами и т.д.
3. К осознанному правильному питанию приходят постепенно. Сразу отказаться от привычных вредных блюд, если они были большой частью вашего рациона (и вашей жизни) не получится. Постепенно включайте в рацион здоровые продукты, а затем увеличивайте пропорцию между вредными и полезными в сторону последних.
4. Соблюдайте энергетический баланс. Конечно. Стоит пересмотреть количество потребляемых калорий, если вы ведете сидячий образ жизни и полностью исключаете спорт: не стоит потреблять по 2500-3000 калорий. Энергии должно хватать на нормальное функционирование. Если вы будете потреблять меньше, чем тратить, то ни к чему хорошему это не приведет: у вас просто не будет сил и энергии, а уровень работоспособности упадет.
5. Полноценный завтрак обязательно должен быть. Может быть, это звучит банально, но старая поговорка "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу" – действительно работает. Только вот отказываться и от ужина неверно. Мы советуем смотреть на эту поговорку с точки зрения калорий. Больше всего – на завтрак, а с каждым приемом пищи – все меньше. Вернемся к завтраку: банальных бутербродов с колбасой и сыром явно будет недостаточно. Самый лучший вариант – медленные углеводы: каши, яйца (лучше, конечно, не жареные). Можно также кушать мюсли (но важно, чтобы в них было минимум сахара), хлопья из полезных зерен, например, из полбы.
Мы еще думаем, что интересного предложить нашим покупателям!
6. Питайтесь по графику. Вас не должна останавливать учеба, работа или незапланированные поездки. У вас должен быть на готове в сумке или рюкзакеполезный перекус. Фрукты, овощи, хлебцы, батончики с мюсли, орехи – все это поможет сбалансировать ваш рацион и не наброситься с голоду на пищу во время следующего приема пищи. А еще лучше, если все приемы пищи будут строго по времени.
Мы еще думаем, что интересного предложить нашим покупателям!
7. Не избегайте жиров. Если вам кажется, что именно в жирах таится все зло мира: лишний вес, целлюлит и пр, то вы ошибаетесь. Все зло этого мира таится исключительно в быстрых углеводах – вот их и стоит избегать. А жир необходим для здоровья.
8. Ограничьте потребление сладкого. Это до ужасного банально, но это работает. Вы же помните, что в сладостях содержится невероятно большое количество быстрых углеводов и ничего хорошего (кроме временного наслаждения и хорошего настроения на 5 минут, конечно), сладкое вам не принесет. Особенно следует уделите внимание напиткам: стакан газировки или сока из пакета, алкоголь тоже содержат калории и вредные вещества. Не исключайте полностью, если любите, но попробуйте свести к минимуму, а лучше – замените другими напитками, например, пряными чаями, какао без сахара и т.д. А вообще, вполне кушать полезные сладости. Например, арахисовая паста, пастила, мед, урбеч и многие другие продукты, которые не содержат сахара, но сами по себе – достаточно сладкие. Особенно вкусными и сладкими они вам покажутся, когда вы очистите вкусовые рецепторы и откажетесь от всего сладкого, скажем, на неделю.
Мы еще думаем, что интересного предложить нашим покупателям!
9. Фрукты и овощи – важная часть рациона. Фрукты лучше есть в первой половине дня, т.к. там содержится фруктоза. А вот овощи – ваши лучшие друзья. Вообще, в совокупности овощей, фруктов и ягод должно быть около 400 грамм для взрослого человека. В овощах и фруктах содержится невероятное количество полезных витаминов, минералов и микроэлементов, которые жизненно необходимы для всех людей. А плюс ко всему – они содержат очень малое количество калорий, именно поэтому овощи на ужин – идеальное решение. Но не стоит забывать про овощи и в другие приемы пищи – они точно также должны быть. Но не все овощи одинаково полезны – картофель, например, стоит максимально убрать из рациона. В нем нет практически ничего полезного, зато очень много крахмала. А вот макарон избегать не стоит. Существуют качественные макароны из твердых сортов пшеницы. Они относятся к медленным углеводам, а, значит, долго перевариваются.
Мы еще думаем, что интересного предложить нашим покупателям!
10. Соблюдайте умеренность, относитесь к своему телу с уважением. Не относитесь к этому питанию как к диете – это ваш образ жизни. Вы можете позволить себе и тот кусочек торта, но лучше с утра. И то нежное печенье, и пельмени, и шашлык, но в умеренных количествах.
Комментарии