Самый острый перец
Ежегодно за это звание борются многие производители острого перца в мире. Они находят все новые способы гибридизации чили и используют на максимум почву, воду и солнечный свет для создания тех самых острых перцев.
На сегодняшний день в рейтинге самых острых перцев лидирует Перец Х, который известен своей максимально жгучей остротой. За ним идет Перец Каролина Риппер, который обладает фруктовым вкусом и интенсивной остротой. И завершает тройку “огня” Перец Комодский Дракон, который обладает терпкой пряностью и раскрывает свою остроту лишь через 10 секунд после применения.
Степень остроты и классификацию перца определяют по шкале Сковилла, где удельный вес капсаицина в составе перца сверяют с итоговыми значениями шкалы. Примерно так выглядит шкала (фото взято с сайта Tutorials).
Купить самый острый перец
Мы не отстаем от тенденций и производим прекрасную альтернативу самым жгучим перцам - сушеные специи для моментального применения. Топ самых острых перцев Айдиго:
Соус из острого перца
А еще в нашем ассортименте представлены вкусные, жгучие и яркие готовые соусы:
Еще больше соусов можно купить здесь
Острый перец в банке
И куда же без консервированных перцев? Благодаря консервации многие свойства сохраняются, поэтому рекомендуем вам приобрести:
Интересные статьи о качестве красного перца, черного молотого перца, черного перца горошком и других пряностях можно почитать здесь.
Комментарии