10 июня 2025
86
0
Домашнее мороженое
Ежегодно в июне отмечается Всемирный день мороженого — праздник, любимый всеми поколениями. Это отличный повод насладиться любимым лакомством и создать сладкое настроение для всей семьей!
Хотите попробовать новые вкусы и удивить гостей необычными десертами? Мы подготовили для вас яркие идеи домашнего мороженого и коктейлей!
Следуйте нашим рецептам с пошаговыми инструкциями и готовьте с удовольствием!
А вы знали, что с нашими молочными коктейлями можно готовить вкусное домашнее мороженое?
Здесь можно найти самые проверенные и аппетитные рецепты с молочными коктейлями.
Рецепт мороженого
Домашнее клубничное мороженое
Фото и рецепт Ольги ВеснинойИнгредиенты:
- Молочный коктейль клубничный Айдиго - 1 упаковка
- Сливки (20%) - 200 мл.
- Сгущенное молоко - 200 мл.
- Клубника - по вкусу
1. Соедините охлажденные сливки со сгущенкой и интенсивно взбейте миксером до легкой густоты. Затем добавьте клубничный коктейль Айдиго и продолжайте взбивать до образования густой однородной массы.
2. Аккуратно вмешайте предварительно измельченную клубнику, стараясь сохранить целостность ягод.
3. Получившуюся смесь переложите в подходящую форму и заморозьте минимум на 6 часов. Готово!
Домашний фруктовый лед
Ингредиенты:- Клубника - 200 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Вода - 100 мл.
- Молочный коктейль тропический Айдиго - 1 ст. л.
1. Промойте клубнику и удалите плодоножки. В блендере измельчите клубнику с сахаром до состояния пюре.
2. Добавьте воду и молочный коктейль, взбейте до однородной массы. Разлейте смесь по формочкам для льда и вставьте палочки.
3. Отправьте в морозильную камеру на 6 часов до полного застывания.
А еще с моментальными киселями Айдиго можно готовить вкусный фруктовый лед.
Щербет рецепт
Ингредиенты:- Моментальный кисель вишня-лимон Айдиго - 1 пакетик
- Вода - 200 мл.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
1. Приготовьте кисель, растворив содержимое пакетика в 200 мл горячей воды. Добавьте лимонный сок для усиления вкуса (по желанию).
2. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
3. Разлейте по формочкам для льда или в контейнер для заморозки.
4. Заморозьте на 6 часов, периодически помешивая для получения однородной текстуры.
Готовили когда-нибудь мороженое с пряностями? Если нет, обязательно попробуйте!
Мороженое с корицей и кардамоном
Ингредиенты:- Сливки (33%) - 300 мл.
- Молоко - 200 мл.
- Сахар - 100 г.
- Яичные желтки - 4 шт.
- Корица молотая - 1 ч. л.
- Кардамон молотый — 1/2 ч. л.
1. В небольшой кастрюле смешайте молоко, сахар, корицу и кардамон. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. В отдельной миске взбейте яичные желтки.
2. Постепенно влейте горячую молочную смесь в желтки, постоянно помешивая. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и варите на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения (примерно 5–7 минут).
3. Снимите с огня и дайте смеси полностью остыть, затем взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно введите их в остывшую смесь.
4. Перелейте в контейнер и заморозьте в морозильной камере на 6 часов, периодически помешивая для получения однородной текстуры.
Сорбет с гвоздикой и апельсином
Ингредиенты:- Апельсин - 2 шт.
- Сахар - 100 г.
- Вода - 200 мл.
- Гвоздика - 5–6 бутонов
1. Очистите апельсины и выжмите из них сок.
2. В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар. Нагревайте на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара. Добавьте гвоздику и варите на медленном огне 5 минут. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут.
3. Процедите сироп через сито и смешайте с апельсиновым соком. Перелейте смесь в контейнер и заморозьте в морозильной камере на 6 часов, периодически помешивая для получения однородной текстуры.
Пина-колада рецепт
Ингредиенты:- Молочный коктейль банановый Айдиго - 2 ст. л.
- Кокосовое молоко - 100 мл.
- Ананасовый сок - 150 мл.
- Лед - по вкусу
Для украшения: ломтики ананаса.
1. Налейте кокосовое молоко и ананасовый сок в блендер. Добавьте сухую смесь для молочного коктейля.
2. Тщательно перемешайте ингредиенты в блендере до однородной массы.
3. Наполните стаканы льдом примерно наполовину. Разлейте готовую пина-коладу по стаканам. Украсьте напиток ломтиками ананаса. Подавайте сразу же, пока лед не растаял.
_______
Еще больше рецептов от "Айдиго" в соцсетях:
- Каждый день новые рецепты и обзоры.
- Оперативная информация о скидках и новинках.
- Участвуйте в конкурсах и получайте призы.
Комментарии