Бренд

Масло фундука не столь распространенно, как другие виды растительных масел. Однако недооценить данный пищевой продукт не стоит, так как масло из ядер фундука содержит множество необходимых организму веществ.

Использование в кулинарных целях

Данный продукт имеет легкий летучий запах, приятные вкусовые характеристики и полную бесцветность. Продукт можно применять в кулинарных целях в чистом виде, однако все большую популярность приобретает смешивание разных сортов масла. При смешивании, долю масло фундука лучше ограничить до 10-15% от общего объема, дабы оптимизировать степень усвояемости смеси.

Смесь, как и чистое масло фундука в кулинарных целях используется во время приготовления:

  • Супов и вторых блюд;
  • Консервации овощей и салатов;
  • Конфет, шоколада и сладких кремов;
  • Тортов, пирожных и другой сладкой выпечки;
  • В качестве заправки салатов из свежих овощей;
  • Соусов, майонезов и кетчупа различной сложности.

Важно! Ореховое масло не годиться в качестве жировой основы во время жарки или пассировки продуктов, так как имеет низкую температуру дымления. Масло будет сильно коптить и испортит блюд.

Виды и отличия масел из фундука

Масло из ядер фундука добывается только одним методом – технологией холодного отжима. Для сохранения вкусовых качества, ядра орехов прессуются исключительно без подогрева, что гарантирует высокую степень усвояемости и полезности масла.

Обратите внимание! Ореховое масло прозрачное, однако на дне бутылки должен быть небольшой осадок – это свидетельствует о натуральности масла и соблюдении производственного процесса. Также масло необходимо хранить в темном помещении в герметичной таре, иначе продукт будет прогоркать.

Польза масла фундука

Масло фундука содержит огромное количество олеиновой, стеариновой и линолевой незаменимых жирных кислот, которые могут поступить в организм только с пищей. Также высокое содержание жирорастворимых витаминов и быстрая скорость усвояемости делает масло фундука оптимальным вариантом для профилактики многих заболеваний и укрепления работоспособности всех систем органов человека. При регулярной добавки в пищу орехового масла наблюдается:

  • Повышение работоспособности и физической активности;
  • Усиление концентрации внимания и повышение производительности мозга;
  • Нормализация пищеварения и работа желудочно-кишечного тракта;
  • Синтез белков и развитие мышечной ткани.

Благодаря высоким органолептическим характеристиками, масло фундука можно употреблять и как самостоятельный продукт небольшими порциями в лечебных и профилактических целях.

Масло из ядер фундука Айдиго

Масло из фундука от интернет-магазина Айдиго содержит множество полезных макро- и микроэлементов, а также биологически активных добавок. Все масло Айдиго произведено из качественных орехов фундука и гарантирует безопасность и экологичность продукта. Магазин Айдиго предоставляет возможность заказа масла в любых количествах, также на сайте можно купить с доставкой по адресу.

QR-код
Закрыть

Добро пожаловать на сайт интернет-магазина «Айдиго»!

Уведомляем Вас, что на нашем сайте происходит сбор Ваших метаданных (cookie, IP-адрес, местоположение),
а также личных данных (email, адрес и ФИО), указанных Вами при регистрации.

Узнать подробнее

Создание оптового аккаунта

  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Ваш email

Пароль

Повторите пароль

Короткое
наименование

Юридический
адрес

ИНН

ОГРН

Перевод в оптовый аккаунт

  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Регистрация успешнa!

Вы уже можете начать покупки в нашем магазине. Скидка оптового клиента будет доступна после прохождения модерации.
Срок рассмотрения заявки на регистрацию в оптовой программе – до 5 рабочих дней.

Перейти в каталог