Уксус бальзамический из Модены 6% спрей, Andrea Milano 250 г.

Бальзамический уксус Andrea Milano SILVER 6% в спрее — традиционная итальянская приправа с насыщенным фруктовым вкусом, приятной кислинкой и мягким сладким послевкусием. Уксус из Модены идеально подходит для заправки салатов, приготовления маринадов, мясных блюд, овощных закусок и блюд средиземноморской кухни.

Бальзамический уксус производится на основе винного уксуса и концентрированного виноградного сусла. Благодаря выразительному вкусу он гармонично сочетается с овощами, сырами, птицей и другими продуктами, подчёркивая их естественные вкусовые оттенки.

Главная особенность Andrea Milano SILVER — удобный формат спрея. Распылитель позволяет равномерно распределять бальзамический уксус по поверхности блюда, контролировать количество заправки и избегать излишнего расхода. Стеклянный флакон объёмом 250 мл удобен для повседневного использования на домашней кухне.

Для каких блюд подходит бальзамический уксус?

• Для салатов. Бальзамический уксус из Модены отлично дополняет свежие овощи, рукколу, листовые салаты, томаты и моцареллу. Его можно использовать самостоятельно или сочетать с оливковым маслом.

• Для мяса и птицы. Бальзамик особенно хорошо подходит к курице и индейке. Добавляйте его в маринады или используйте для завершения готового блюда.

• Для овощей. Несколько распылений уксуса подчеркнут вкус запечённых баклажанов, кабачков, сладкого перца, моркови и тыквы.

• Для сыров и закусок. Итальянский бальзамический уксус сочетается с моцареллой, бурратой, твёрдыми сырами, брускеттами и овощными закусками.

• Для итальянской кухни. Используйте бальзамик при приготовлении салата капрезе, антипасти, овощных гарниров и других средиземноморских блюд.

• Для необычных десертных сочетаний. Небольшое количество бальзамического уксуса может дополнить клубнику, грушу и инжир, создавая интересный кисло-сладкий контраст.

Как использовать бальзамический уксус в спрее?

Перед применением взболтайте флакон. Распыляйте уксус непосредственно на готовые блюда, салаты, овощи или закуски. Количество регулируйте по вкусу.

Для приготовления маринада сочетайте бальзамический уксус с оливковым маслом, чесноком, розмарином, тимьяном и другими пряностями.

Совет от «Айдиго»: приготовьте классический итальянский салат капрезе из спелых томатов, моцареллы и свежего базилика. Добавьте оливковое масло и несколько распылений бальзамического уксуса Andrea Milano SILVER. Такая заправка подчеркнёт вкус ингредиентов и придаст блюду приятную кислинку.

Состав: винный уксус, концентрированное виноградное сусло, краситель карамель (E150d). Содержит сульфиты.

Кислотность: 6%.

Объём: 250 мл.