Шоколад молочный Прелюдия Интро 31%, IRCA
Цена
9 312.00
Осталось менее 10 штук!
- Продукты и сырье для Хорека (HoReCa)
- Ингредиенты и инвентарь для кондитерского и хлебопекарного производства Италика
- Шоколад молочный Прелюдия Интро 31%, IRCA купить
Шоколад молочный Прелюдия Интро 31%, IRCA 5000 г.
-0%
отзывы
Рецепт
описание товара
Превосходный молочный шоколад светло-коричневого цвета в виде дисков, с нежным сладким вкусом, содержание какао-масла 31%.
Содержит 29.2 % ± 1.5 какао продуктов, сахарозы 58,9%.
Текучесть - 2.
Идеален для приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 28-30°С, не допускать смешивания с заменителями шоколада.
Состав: сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао-масса, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили.
Пищевая ценность в 100 гр. продукта:
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 530,0
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20°C.
Содержит 29.2 % ± 1.5 какао продуктов, сахарозы 58,9%.
Текучесть - 2.
Идеален для приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 28-30°С, не допускать смешивания с заменителями шоколада.
Состав: сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао-масса, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили.
Пищевая ценность в 100 гр. продукта:
- Белки - 5,8 гр.
- Жиры - 29,2 гр.
- Углеводы - 59,9 гр.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 530,0
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20°C.
Характеристики
| Артикул: | 191711 |
| Вес нетто: | 5000г |
| Вес брутто: | 5100г |
| В коробке: | 2пач. |
Не нашли нужную информацию?
Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает
ВыбратьДобавьте подробное описание к товару.
Добавьте еще фотографии с этим товаром.
Хочу рецепты с этим продуктом.
Нужен состав продукта.
Расскажите, с чем этот продукт можно приготовить.
Что еще можно приобрести с этим продуктом?
Отправить
Спасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.
Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)
Вы можете оплатить заказ при получении или оформлении заказа удобным вам способом:
- наличными
- банковской картой
- или по выставленному счету
Зарабатывайте вместе с нами!
Мы приглашаем Вас присоединиться к партнерской программе «Айдиго Клуб».
Рекомендуйте наш интернет - магазин, получайте 5% с каждого заказа и эксклюзивные преимущества!
Я согласен с
УСЛОВИЯМИ ПАРТНЕРСКОГО СОГЛАШЕНИЯ
Цена ниже
Для получения скидки войдите или зарегистрируйтесь
При заказе от 1200 р.
Скидка 5% 8 846.40Показать ещё
При заказе от 10000 р.
Скидка 15% 7 915.20Доставка от 1 дня
Подробнее
Подробнее
Подарки в каждом заказе
Прямые поставки от производителя = гарантия качества
Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
войти зарегистрироватьсяоценка 5
Мы ждем Вашей оценки! Будьте первыми!
За каждый отзыв мы начисляем до 25 бонусов на счет! Подробнее