Перец душистый горошком 55 г

9 отзывов
-0%
отзывы
Рецепт
Описание
состав
Характеристики
Артикул:  97300
Вес брутто:  85.0г
Вес нетто:  0.055
В коробке:  10бл./6пач.
описание товара

Аромат душистого перца сочетает в себе одновременно нотки гвоздики, корицы, мускатного ореха и черного перца, поэтому его называют «all spice» - универсальная пряность. Цельные горошины добавляют в маринады, в мясо и супы, а также в горячие напитки.

ВЕС: 55 г
Гарантия качества
эксперт по пряностям

Вовремя собранные и правильно высушенные горошины душистого перца – крупные, коричневого цвета, с зернистой поверхностью и сильным ароматом.
На выставке "ПродЭкспо 2013" пряности линейки "Экзотическая карусель" удостоены медали в номинации "Инновационный продукт".

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"
Не нашли нужную информацию?

Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает

Выбрать
Добавьте подробное описание к товару.
Добавьте еще фотографии с этим товаром.
Хочу рецепты с этим продуктом.
Нужен состав продукта.
Расскажите, с чем этот продукт можно приготовить.
Что еще можно приобрести с этим продуктом?
Отправить

Спасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.

Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)

Оплата

Оплатите товар любым удобным для Вас способом!

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

В момент получения заказа

Вы можете оплатить Ваш заказ наличными или картой при самовывозе из офиса интернет-магазина, доставке курьером до двери, а также при получении в пункте выдачи транспортной компании. Будьте внимательны, в настоящее время нет возможности оплаты наложенным платежом. Вы можете оплатить заказ электронным платежом на сайте или связаться с оператором по телефону для выбора альтернативного способа оплаты.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц. Подробнее о работе с юридическими лицами можно прочитать здесь.

Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

Курьером по Екатеринбургу и городам-спутникам

При сумме заказа от 1200 р. по Екатеринбургу, Березовскому и В.Пышме доставим бесплатно. Доставка на текущий день оформляется при заказе до 9 утра. Подробнее здесь.

Самовывозом в Екатеринбурге и Березовском

Заберите свой заказ бесплатно из офиса интернет-магазина по адресам:
г.Екатеринбург, ул. Куйбышева, 38, оф. 108 (ТК «Ваш курьер», 1 этаж, центральный вход).
Посмотреть на карте
Березовский, Режевской тракт, 15 км, участок №4.
Посмотреть на карте. Схема проезда.

Транспортными компаниями

Мы доставляем заказы ТК СДЭК и Boxberry. Познакомиться с тарифами и рассчитать стоимость доставки можно со страницы доставка.

Почтой России

Рассчитать стоимость наземной посылки и выбрать удобное для Вас почтовое отделение можно со страницы доставка.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

  • Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
  • Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
  • Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки Почты России и транспортных компаний.

Подробное описание

Allspices (все специи) гвоздичный перец - перец душистый или ямайский перец

Не имеет ничего общего с чёрным перцем. Это недозрелые плоды тропического дерева пименты.

колумб провинция табаско.png
  

Это интересно:

В 1570 году Франциско Хернандес, посланный королем Филиппом II на поиски пряностей, нашел дерево душистого перца в провинции Табаско. Через некоторое время его сослуживец наткнулся на такое же дерево в провинции Чанос.

Потом выяснилось, что перец Табаско и перец Чанос, а также ямайский перец, открытый Колумбом, это один и тот перец, который ацтеки использовали для приготовления шоколадного какао

ацтеки какао

Универсальная приправа 

Англичане называют любимую пряность «душистый перец» либо «английский перец» Они же дали ей название «allspice» – что дословно переводится как «все специи» или «универсальная приправа»

как растёт душистый перец (1).png

Как заготавливают душистый перец

Собирают в начале созревания и сушат, чтобы корочка стала твёрдой, затем её удаляют.

Плоды душистого перца - это ягоды: 

сначала сине-зеленого цвета, после сушки— шероховатые горошины в 2-3 раза крупнее, чем у чёрного перца 

перец душистый.jpg

Какой вкус у гвоздичного перца?

вкус специи сравнивают со смесью гвоздики, муската, корицы, горчицы, чёрного перца

Применение в кулинарии

супы и рагу
маринады и соления
фарш и колбасы
овощи
десерты
глинтвейн и компоты
сыр, копчености

душистый перец в кулинарии.jpg

Особую популярность ямайский перец получил в консервации.

Душистый перец медленно отдает свой аромат жидким блюдам, поэтому закладывать его надо не менее чем за полчаса до готовности

Сочетание душистого перца с другими пряностями

Гвоздика, мускатный орех, корица, фенхель, кардамон зелёный и чёрный, цедра апельсина, куркума, лавровый лист, паприка 

сочетания душистого перца с другими пряностями.png

На что стоит обращать внимание при выборе перца?

В первую очередь стоит уточнить на упаковке срок ее годности и дату изготовления. Слишком старый перец не обладает ярко выраженным ароматом и вкусом, поэтому будет бесполезен. Хранить специю необходимо в герметично закрытой баночке в темном и сухом месте.

как хранить перец.jpg

Полезные свойства

улучшает пищеварение

обладает успокаивающим действием

расслабляет организм

антисептические свойства

польза душистого перца.jpg

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов

Нарушение работы ЖКТ

Зарабатывайте вместе с нами!

Мы приглашаем Вас присоединиться к партнерской программе «Айдиго Клуб». Рекомендуйте наш интернет - магазин, получайте 5% с каждого заказа и эксклюзивные преимущества!
Отзывы Всего отзывов: 9
Нина 10 Января 2017

Отзыв

Отличный качественный перец. Идеальный вариант: аромат на высоте, и упаковка удобная. Всем рекомендую.
Наталья 21 Апреля 2016

Отзыв

Упаковка удобная, для заготовок на зиму на год хватит, отличный перец! Для маринада  копчения рыбы часто использую. Очень душистый
Татьяна 11 Июля 2015

Отзыв

Да, для заготовок гораздо удобнее перец в такой упаковке, а не в пакетике: если сразу не истратишь, то всегда проблема герметично закрыть, защитить от влаги, особенно на даче, чтобы сохранить аромат.
Написать отзыв

Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

войти зарегистрироваться
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
средняя
оценка
5

QR-код

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.

Создание оптового аккаунта
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Ваш email*

Пароль*

Повторите пароль*

Короткое
наименование*

Юридический
адрес*

ИНН*

ОГРН*

* - поля, обязательные для заполнения

Перевод в оптовый аккаунт
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Регистрация успешнa!

Вы уже можете начать покупки в нашем магазине. Скидка оптового клиента будет доступна после прохождения модерации.
Срок рассмотрения заявки на регистрацию в оптовой программе – до 5 рабочих дней.

Перейти в каталог