Оливковое масло Pietro Coricelli Pure 500 г

Pietro Coricelli - вкус Италии на Вашей тарелке!

Оливковое масло (Olive Oil): смесь рафинированного и масла сорта Extra Virgin

Что означает надпись «Olive Oil»

Оливковое масло, которое обозначено как «сделанное из рафинированного масла и масла сорта вёрджн (virgin) Refined and virgin olive представляет собой 

смесь рафинированного оливкового масла с небольшой частью масла холодного отжима.

OLIVE OIL=POMACE OIL + EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

*оливковое масло Помас
**оливковое масло Экстра Вёрджн

Варианты названия у разных производителей

Обозначают один и тот же вид масла.

★PURE

★CLASSIC

★LIGHT

★EXTRA LIGHT

Термины, придуманные маркетологами, в классификации оливковых масел таких терминов нет.

 ★Это всё масло OLIVE OIL!

Но, как бы не назывался этот вид масла, он остаётся самым популярным и любимым среди потребителей. И, кстати, калорий в нём столько же, как и в Extra Virgin, вопреки общему мнению.

В каких пропорциях смешивают и зачем это делается?

Масло Extra Virgin придаёт маслу Olive Oil оттенки вкуса и цвета «настоящего» оливкового масла, а процент его содержания варьируется от 5% до 20%. Mасло Pomace добавляется для удешевления продукта

Что готовить на этом виде масла и насколько оно популярно?

Такое масло достаточно хорошее и его можно использовать как при жарке, так и для заправки салатов. Именно этот сорт оливкового масла наиболее широко представлен на прилавках магазинов и имеет демократичную цену

Какое на вкус масло Olive Oil

Аромат масла не такой яркий, как у Virgin, поэтому в Италии этот вид оливкового масла чаще всего используется для жарки. Кстати, образование канцерогенов при жарке на таком масле будет минимально!

Как проверить наличие масла Extra Virgin в Olive Oil?

Качество оливкового масла не зависит от цвета.

Цвет варьируется от светло-золотого до тёмно-зеленого. Он зависит от сорта оливок и способа обработки.

Протестировать оливковое масло «на натуральность» можно в домашних условиях. Поместите оливковое масло в холодильник на 2-3 дня. Если в масле появится белый осадок – стеарин, Вы сделали правильный выбор. Чем больше осадок на дне бутылки с маслом, тем больше в нем содержание продукта Extra Virgin

Свойства сохраняются, когда масло нагреется.

При хранении при комнатной температуре оливковое масло приобретает первоначальную прозрачность, и Вы сможете насладиться натуральным вкусом «жидкого золота»  

Объём оливкового масла Pietro Coricelli

Olive Oil 1 л  https://aidigo-shop.ru/product/olivkovoe_maslo_pietro_coricelli_pure/

Olive Oil 500 мл: https://aidigo-shop.ru/product/olivkovoe_maslo_pietro_coricelli_pure_0_5_l/