Кунжут черный 700 г

отзывы
Рецепт
Описание
Характеристики
Артикул:  102875
Вес брутто:  794.17г
Вес нетто:  0.7
В коробке:  8пач.
описание товара

Черный кунжут - одна из разновидностей кунжута, которая отличается наиболее насыщенным ореховым ароматом и целебными свойствами.
Особенно популярен черный кунжут в Японской кухне - он служит основой для приготовления различных блюд. Его добавляют в пудинги, мороженое, джемы, бисквиты, тофу и посыпают торты.

ВЕС: 700 г
Оплата

Оплатите товар любым удобным для Вас способом!

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

В момент получения заказа

Вы можете оплатить Ваш заказ наличными или картой при самовывозе из офиса интернет-магазина, доставке курьером до двери, а также при получении в пункте выдачи транспортной компании. Будьте внимательны, в настоящее время нет возможности оплаты наложенным платежом. Вы можете оплатить заказ электронным платежом на сайте или связаться с оператором по телефону для выбора альтернативного способа оплаты.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц. Подробнее о работе с юридическими лицами можно прочитать здесь.

Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России и Казахстана. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

Курьером по Екатеринбургу и городам-спутникам

Бесплатная доставка по Екатеринбургу, Березовскому и В.Пышме при сумме заказа от 1200 р. Доставка на текущий день оформляется при заказе до 9 утра. Подробнее здесь.

Самовывозом из офиса в Екатеринбурге

Заберите свой заказ бесплатно из офиса интернет-магазина по адресу: Режевской тракт, 15 км, участок №4. Схема проезда здесь.

Вы можете оплатить Ваш заказ наличными или картой при самовывозе из офиса интернет-магазина, доставке курьером до двери, а также при получении в отделении почты России или пункте выдачи транспортной компании. Будьте внимательны, при оплате наложенным платежом возможно взимание дополнительной комиссии в отделении почты России.

Транспортными компаниями

Мы доставляем заказы ТК СДЕК и DPD. Вы можете выбрать доставку курьером до двери или забрать заказ самостоятельно из пунктов выдачи транспортных компаний.

Почтой России

В настоящее время доставка Почтой России осуществляется только по предварительной оплате. Вы можете оплатить заказ при оформлении электронным платежом на сайте или связаться с оператором для выбора альтернативного способа оплаты.
Вы можете получить товар не по прописке, указав любой адрес и индекс, где удобнее получить заказ.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

  • Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
  • Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
  • Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки Почты России и транспортных компаний.

Все о гарантиях покупателя Вы можете прочитать здесь

Подробное описание

Пряность кунжут (сезам)  

Травянистое растение, название заимствовано из ассирийского языка и переводится как «масляное растение». В основном произрастает в Африке, широко культивируется в тропиках и субтропиках. Особую ценность представляют семена кунжута.

как растет сезам.png

Бывает белым и чёрным. Каждый из видов обладает своими вкусовыми качествами. Чёрный кунжут обычно дороже белого
Семена белого кунжута имеют нейтральный ореховый вкус и аромат.
Семена черного кунжута имеют более ярко выраженный букет

черный и белый сезам.png

В чем отличие белого и чёрного кунжута?

Разница не только в цвете, но и в ареале произрастания и полезных свойствах.

Белый кунжут используют в основном как внешнее украшение. 

Растёт на Западе и Ближнем Востоке. Основными импортерами светлых семян являются Мексика, Сальвадор, Гватемала. 

★Светлые и коричневатые сорта кунжута всегда очищаются от шелухи.

белый кунжут.jpg 

Состав и польза белого кунжута

Главный источник растительного кальция
100 г кунжута – это суточная потребность организма в кальции (780-1100 мг);
содержит витамины Е, К, С, В, РР;
йод, фосфор, магний, железо, марганец, медь, цинк, жирные кислоты и минералы;
Содержание белка 20%, жира 52,6%

.

Черный кунжут

растет в Китае, Японии и на Юго-Востоке Азии. Главные импортеры продукта – это Китай и Таиланд.
★С семян не удаляют шелуху, под ней они остаются черными.
Из такого кунжута получается более качественное масло, с ним чаще готовят маринады, соусы, основные блюда
черный кунжут.png

Состав и полезные свойства черного кунжута

Семена черного кунжута более ценны. 

чёрный кунжут не очищают от шелухи, в которой сконцентрировано много полезных веществ;

НО Содержание белков и жиров меньше, чем в белом;  

зато выше содержание углеводов и витаминов А и В;

антиоксидантные, очищающие и омолаживающие свойства чёрного кунжута выше;

лучше снижают уровень сахара и холестерина, налаживают пищеварение

Что готовят из сезама?

Самые популярные рецепты – козинаки, халва и паста тахини (широко растространенное блюдо еврейской и арабской кухни). 

Попробуйте приготовить:
Популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоящая главным образом из печеных  баклажанов, смешанных с кунжутом и пряностями
превосходная посыпка для хлебо-булочных изделий

Также прекрасно сочетается с

Мясом, курицей, рыбой, креветками

овощами, соусами, десертами

рецепты с кунжутом.png

Полезные свойства кунжута

Сыроедам и вегетарианцам необходимо 30 г семечек в день
(можно заменить 1 ст. л. Кунжутного масла)

нормализует жировой обмен;

снижает уровень холестерина;

профилактика гипертонии;

В сочетании с маковыми и льняными семенами мощный афродозиак


С какого возраста детям можно сезам?

Деткам с третьего года  разрешается такое лакомство как 

Тахинная халва

халва.jpg

Кунжут белый - 60 г
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Сухое молоко - 100 г
Масло растительное - 50 мл
Мука пшеничная - 100 г

1. Кунжут прокалить на сковороде доя золотистого цвета, растолочь.
2. Муку прожарить на сковороде до появления орехового запаха.
3. Молоко развести по инструкции, указанной на упаковке, проварить с сахаром до состояния жидкой сметаны.
4. Перемешать муку, с кунжутом и растительным маслом, ввести молоко, ещё раз перемешать
5. Выложить в формочки, утрамбовать. Оставить до полного застывания

С осторожностью следует принимать кунжут:

беременным;

при заболеваниях ЖКТ;

при мочекаменной болезни;

при индивидуальной непереносимости

Ассортимент кунжута "Айдиго"

Виды кунжута
Кунжут белый 30 г: https://aidigo-shop.ru/product/kunzhut_1/
Кунжут белый 800 г: https://aidigo-shop.ru/product/kunzhut_2/
Кунжут чёрный 700 г: https://aidigo-shop.ru/product/kunzhut_chernyy/

Смесь черного и белого кунжута "Айдиго"

в соотношении 80%  белого и 20% черного взяла всё самое лучше из двух видов кунжута: маслянистость и микроэлемнты белого, углеводы и витамины чёрного.

Смесь черного и белого кунжута 90 г: https://aidigo-shop.ru/product/kunzhut/

Смесь черного и белого кунжута 800 г: https://aidigo-shop.ru/product/kunzhut_smes_belogo_i_chernogo/



Зарабатывайте вместе с нами!

Мы приглашаем Вас присоединиться к партнерской программе «Айдиго Клуб». Рекомендуйте наш интернет - магазин, получайте 5% с каждого заказа и эксклюзивные преимущества!
Отзывы Всего отзывов: 6
Наталья 17 Марта 2017

Отзыв

Уже попробовала черный кунжут, пришедший в недавнем заказе, в выпечку - ох, и ароматный! Банка однозначно не залежится. И он пожестче и ароматнее, чем белый - тут я согласна с предыдущими комментаторами. Уважаемые сотрудники Айдиго, нет ли возможности черный кунжут выпустить в размере дой-пак, также как и белый?
Без имени 17 Декабря 2015

Отзыв

Прочитав тут отзыв о том, что не отличается по вкусу от белого кунжута купила сразу большую банку. Может он бывает разный, или при добавлении в блюда - не сильно для кого то видна разница, но на мой взгляд, очень сильно отличается от белого!  Этот - в шкурке, жесткой достаточно, вкус выраженный очень. Лучше возьмите на пробу смесь с белым или маленькую упаковку для начала.
Но черный гораздо полезнее белого, он не шлифованный.  Белый кунжут - гораздо нежнее на вкус, его просто можно ложкой есть. Черный купила с той же целью, есть ложкой как источник кальция,  в нем намного больше кальция, чем в белом :)
Но просто так его есть не будешь,  -  только в горячих блюдах, где он "размокает", или мелем как приправу к салатам,  вкус более ярко выраженный чем у белого!
Увидела, что в Египте им посыпают печенье и другую выпечку - вот так он прекрасен, придает пряную нотку, как у нас тмин на хлебе.  Но мучное я почти не ем.
Еще как вариант, заливаю - "запариваю" его ненадолго горячей водой и потом уже можно добавлять в готовые блюда или посыпать салат, шкурка размокает и он становится гладкий как  белый. Буду еще пробовать молоть на кофемолке - так говорят лучше усваивается из него все полезное.
Попильнуха 12 Октября 2015

Отзыв

Я ем и белый кунжут, и черный. По вкусу отличаются немного. Но объяснить чем именно, сложно, т.к. у всех восприятие вкуса разное. Чтобы понять степень обжарки черного кунжута, чтобы не передержать его... смешиваю с белым, и таким образом вижу, когда снимать с плиты. Приятно посыпать этой смесью блюда, да еще и кальция там масса.
Написать отзыв

Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

войти зарегистрироваться
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
средняя
оценка
5

QR-код
Закрыть

Добро пожаловать на сайт интернет-магазина «Айдиго»!

Уведомляем Вас, что на нашем сайте происходит сбор Ваших метаданных (cookie, IP-адрес, местоположение),
а также личных данных (email, адрес и ФИО), указанных Вами при регистрации.

Узнать подробнее
Создание оптового аккаунта
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Ваш email*

Пароль*

Повторите пароль*

Короткое
наименование*

Юридический
адрес*

ИНН*

ОГРН*

* - поля, обязательные для заполнения

Перевод в оптовый аккаунт
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3

Регистрация успешнa!

Вы уже можете начать покупки в нашем магазине. Скидка оптового клиента будет доступна после прохождения модерации.
Срок рассмотрения заявки на регистрацию в оптовой программе – до 5 рабочих дней.

Перейти в каталог