- Коллекции Айдиго
- Пряности
- Экзотические пряности
- Кардамон молотый
Кардамон молотый 10 г
Артикул: | 90450 |
Вес брутто: | 17.0г |
Вес нетто: | 0.01 |
В коробке: | 16бл./25пач. |
Кардамон обладает сильным, пикантным ароматом, слегка камфорным, с тонким цитрусовым оттенком. Часто кардамон добавляют в выпечку, это популярное добавление к блюдам из птицы, рыбы, риса. Гурманы обязательно оценят чай или кофе с кардамоном. Кардамон – одна из немногих пряностей, которая не теряет аромата даже при длительном нагревании.
ВЕС: 10 гОплатите товар любым удобным для Вас способом!
Картой в момент оформления на сайтеОплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.
В момент получения заказаВы можете оплатить Ваш заказ наличными или картой при самовывозе из офиса интернет-магазина, доставке курьером до двери, а также при получении в пункте выдачи транспортной компании. Будьте внимательны, в настоящее время нет возможности оплаты наложенным платежом. Вы можете оплатить заказ электронным платежом на сайте или связаться с оператором по телефону для выбора альтернативного способа оплаты.
По выставленному счетуОплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц. Подробнее о работе с юридическими лицами можно прочитать здесь.
Мы доставляем заказы в любую точку России. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:
Курьером по Екатеринбургу и городам-спутникамПри сумме заказа от 1200 р. по Екатеринбургу, Березовскому и В.Пышме доставим бесплатно. Доставка на текущий день оформляется при заказе до 9 утра. Подробнее здесь.
Самовывозом в Екатеринбурге и БерезовскомЗаберите свой заказ бесплатно из офиса интернет-магазина по адресам:
г.Екатеринбург, ул. Куйбышева, 38, оф. 108 (ТК «Ваш курьер», 1 этаж, центральный вход).
Посмотреть на карте
Березовский, Режевской тракт, 15 км, участок №4.
Посмотреть на карте.
Схема проезда.
Мы доставляем заказы ТК СДЭК и Boxberry. Познакомиться с тарифами и рассчитать стоимость доставки можно со страницы доставка.
Почтой РоссииРассчитать стоимость наземной посылки и выбрать удобное для Вас почтовое отделение можно со страницы доставка.
Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.
Для обмена товара необходимо:
- Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
- Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
- Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена
Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.
Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки Почты России и транспортных компаний.
Все о гарантиях покупателя Вы можете прочитать здесь
Кардамон - изысканная пряность
Её родина - Малабарский берег Индии и Цейлон. Сейчас самое большое количество пряности производит Гватемала.Так выглядят плантации кардамона:

Коробочки (так называют плоды кардамона) собирают, сушат на солнце, затем увлажняют и повторно сушат.

Кардамон напоминает лимонный привкус с явным оттенком эвкалипта и камфары, остро-пряный
Древние греки и римляне дорого платили за нежную пряность, обладающую свойствами афродозиака и большими лечебными свойствами
Куда добавлять кардамон?
♥Сладкая выпечка: пряники, коврижки, торты
♥Домашние настойки и наливки
♥Десерты: кисели, желе, творожные пасты
♥В рыбные блюда: супы, фарши, запеканки
Лучше добавлять коробочки в начале приготовления, пряность нужно время, чтобы раскрыть вкус и аромат
Кардамон отлично сочетается с черным перцем, гвоздикой, корицей, зирой, шафраном и мускатным орехом, бадьяном
Простые рецепты с кардамоном
Корица молотая, 20 г: https://aidigo-shop.ru/product/koritsa_molotaya_20_g_aydigo/
Кардамон (целый) 55 г: https://aidigo-shop.ru/product/kardamon/
Душистый перец (горошком) 55 г: https://aidigo-shop.ru/product/perets_dushistyy_goroshek/
Сахар тростниковый 750 г: https://aidigo-shop.ru/product/sakhar_korichnevyy_trostnikovyy/
Сладкая выпечка и десерты, например,
Эмиратские блинчики с кардамоном и шафраном:
Сколько кардамона нужно для рецептов?
Кардамон достаточно жгучая пряность, поэтому применять ее следует осторожно. Дозировка неодинакова•для супов и напитков - половинка коробочки пряности на весь объем;
•для теста и мяса - 1 коробочка на 1 кг продукта;
•для сладких блюд - 1/3 или 1/2 коробочки на 1 л жидкости.
Время и вид внесения кардамона:
•в супы за 3 - 5 мин до готовности в виде зерен;
•в тесто или фарш - во время замеса в молотом виде;
•в мясные и овощные блюда - согласно рецептам
Как определить качество кардамона?
Коробочки качественного кардамона имеют однородный светло-зеленый или оливковый цвет, заостренную миндалевидную форму и размер от 1 до 2,5 см
Коробочка не имеет вкуса, в пищу употребляют семена кардамона Свежие семена темного, почти черного цвета, блестящие
Качество молотого кардамона

Качественная пряность – это хорошо сыпучий порошок светло-кремового цвета, с интенсивным ароматом, свойственным кардамону, острым и пряным вкусом, без посторонних привкусов и запахов
Как хранить кардамон
В плотно закрытой посуде, желательно стеклянной или керамической, вдали от солнечных лучей.
Полезные свойства
•Стимулирает ум и сердце, даёт ощущение радости
•Помогает при кашле, бронхите и астме
•Повышает аппетит
•Выводит из организма яды и токсины
Противопоказания
•С осторожностью беременным женщинам
•Людям с язвенной болезнью
Фасовки «Айдиго»
Молотый кардамон 10 г: https://aidigo-shop.ru/product/kardamon_molotyy/
HoReCa молотый кардамон 800 г: https://aidigo-shop.ru/product/kardamon_molotyy_800_g_1_8_banka/
Кардамон целый 55 г: https://aidigo-shop.ru/product/kardamon/
HoReCa Кардамон целый 450 г: https://aidigo-shop.ru/product/kardamon_1/
Кардамон целый HoReCa дой-пак Макси, 1500 г https://aidigo-shop.ru/product/kardamon_tselyy_doy_pak_1_5_kg/
Зарабатывайте вместе с нами!
эксперт по пряностям
Качественный молотый кардамон – тонкий, хорошо сыпучий порошок желтоватого цвета с интенсивным ароматом, который сохраняется только в герметичной упаковке.
Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
войти зарегистрироватьсяQR-код этой страницы
Мы используем файлы cookie, чтобы посещение сайта было удобным для Вас. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.
Узнать подробнее- Шаг 1
- Шаг 2
- Шаг 3
- Шаг 1
- Шаг 2
- Шаг 3
Регистрация успешнa!
Вы уже можете начать покупки в нашем магазине.
Скидка оптового клиента будет доступна после прохождения модерации.
Срок рассмотрения заявки на регистрацию в оптовой программе – до 5 рабочих дней.
Отзыв
Отзыв
Отзыв