Кардамон 450 г.

Кардамон целый Айдиго Профи - ароматная пряность премиального качества, которая придает блюдам, выпечке и напиткам изысканный пряный вкус с теплыми цитрусово-пряными нотами. Цельные коробочки надежно сохраняют эфирные масла, поэтому аромат остается насыщенным до самого момента использования. Достаточно слегка раздавить плоды перед приготовлением, чтобы они полностью раскрыли свой богатый вкус. Благодаря высокому содержанию эфирных масел (не менее 3%) кардамон обладает ярким ароматом и экономично расходуется.

Кардамон упакован в прочную пластиковую банку весом 450 г, которая защищает пряность от влаги и посторонних запахов, сохраняя ее свежесть и насыщенный аромат на протяжении всего срока хранения.

Кардамон отлично подходит для приготовления:

• ароматного кофе, чая, глинтвейна и других горячих напитков
• пряников, печенья, булочек, кексов и другой выпечки
• десертов, кремов и сладких начинок
• блюд восточной, индийской, арабской и европейской кухни
• мясных блюд, плова и колбасных изделий
• маринадов, соусов и домашних пряных смесей
• компотов, варенья и фруктовых десертов.

Советы по применению

• Чтобы аромат был максимально насыщенным, слегка раздавите коробочки или извлеките семена непосредственно перед использованием.
• Для приготовления кофе, чая или глинтвейна добавляйте кардамон целиком, а после приготовления удалите коробочки.
• При выпечке семена можно измельчить в ступке или кофемолке и смешать с мукой или другими сухими ингредиентами.
• Кардамон прекрасно сочетается с корицей, гвоздикой, имбирем, мускатным орехом и ванилью, помогая создавать многогранные вкусовые композиции.
• Используйте пряность умеренно: благодаря высокому содержанию эфирных масел даже небольшое количество придает блюдам выразительный аромат.

Состав: кардамон целый.

Условия хранения: хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности: 24 месяца при соблюдении условий хранения.