Асафетида 750 г
Цена
3 574.00
Осталось менее 10 штук!
Асафетида 750 г
-0%
отзывы
Рецепт
состав
описание товара
Запах асафетиды весьма специфичен - он напоминает смесь чеснока и лука, которые асафетида зачастую заменяет в блюдах. Асафетиду можно использовать и как пряность для мяса, но исторически сложилось, что она считается «вегетарианской пряностью». Ее закладывают в овощные блюда, особенно хорошо она сочетается с бобовыми.
ВЕС: 750 г
Характеристики
| Артикул: | 100853 |
| Вес нетто: | 750г |
| Вес брутто: | 850г |
| В коробке: | 8пач. |
Гарантия качества
эксперт по пряностям
эксперт по пряностям
Молотая асафетида – это тонкий светло-желтый порошок с бежевыми вкраплениями. Обладает насыщенным специфическим ароматом, который теряется при длительном хранении.
Узнать о гарантиях качества "Айдиго"Не нашли нужную информацию?
Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает
ВыбратьДобавьте подробное описание к товару.
Добавьте еще фотографии с этим товаром.
Хочу рецепты с этим продуктом.
Нужен состав продукта.
Расскажите, с чем этот продукт можно приготовить.
Что еще можно приобрести с этим продуктом?
Отправить
Спасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.
Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)
Подробное описание
Что такое асафетида и как её получают?
Зачем асафетиду смешивают с мукой?
В чистом виде асафетида обладает довольно резким запахом и вкусом, который не исчезает даже через некоторое время. Перед тем, как убрать смолу на хранение, её обжаривают в масле и убирают в плотно закрывающуюся посуду. Cмолу можно приобрести на территории Индии и Афганистана.
Порошок более доступен и удобен в употорблении, благодаря муке пряность получается не такой концетрированной. Единственный недостаток – быстро выветривающийся запах, поэтому рекомендуется хранить в герметичной стеклянной таре.
Асафетида - альтернатива луку и чесноку!
Придаёт блюдам необычный привкус, подходит для:
► панир (индийского сыра без сычуга)
► овощи: картофель, помидоры, баклажаны, цветная капуста, белокочанная капуста, тыква
►пшеница, кукуруза, бобовые
Картофель по-индийски
с асафетидой, зирой, чёрной горчицей, куркумой, кориандром и перцем
Также рекомендуется добавлять во все трудноперевариваемые блюда, так как асафетида "запускает" процесс пищеварения.
Сколько и когда добавлять?
1/4 чайной ложки на одну порцию блюда за 1-2 минуты до готовностиВнимание! Асафетидой не стоит увлекаться, так как у блюда может появится неприятная горечь
Асафетида в аюрведе (полезные свойства)
★ Помогает переваривать пищу, борется с несварением
★ Бактерицидное средство
★ Профилактика простудных заболеваний
Противопоказания к употреблению
Аллергия на компоненты пряностиПовышенная температура тела
В некоторых случаях беременность
При применении в лечебных целях обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
В ассортименте интернет-магазина "Айдиго"
Сегмент HoReCa: асафетида молотая, 2500 г
Сейчас смотрят
Зарабатывайте вместе с нами!
Мы приглашаем Вас присоединиться к партнерской программе «Айдиго Клуб».
Рекомендуйте наш интернет - магазин, получайте 5% с каждого заказа и эксклюзивные преимущества!
Я согласен с
УСЛОВИЯМИ ПАРТНЕРСКОГО СОГЛАШЕНИЯ
Цена ниже
Для получения скидки войдите или зарегистрируйтесь
При заказе от 1200 р.
Скидка 5% 3 395.30Показать ещё
При заказе от 10000 р.
Скидка 15% 3 037.90Доставка от 1 дня
Подробнее
Подробнее
За 3 месяца у нас купили до 20 штук этого товара
Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
войти зарегистрироватьсяоценка 5
Плюсы
Минусы
Отзыв
Отзыв
Отзыв