Асафетида 100 г
Запах асафетиды весьма специфичен - он напоминает смесь чеснока и лука, которые асафетида зачастую заменяет в блюдах. Асафетиду можно использовать и как пряность для мяса, но исторически сложилось, что она считается «вегетарианской пряностью». Ее закладывают в овощные блюда, особенно хорошо она сочетается с бобовыми.
ВЕС: 100 гАртикул: | 97998 |
Вес нетто: | 100г |
Вес брутто: | 130г |
В коробке: | 10бл./6пач. |
эксперт по пряностям
Молотая асафетида – это тонкий светло-желтый порошок с бежевыми вкраплениями. Обладает насыщенным специфическим ароматом, который теряется при длительном хранении. На выставке "ПродЭкспо 2013" пряности линейки "Экзотическая карусель" удостоены медали в номинации "Инновационный продукт".
Узнать о гарантиях качества "Айдиго"Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает
ВыбратьСпасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.
Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)
Доставим бесплатно домой или в офис в удобное для вас время при заказе от 1200 рублей.
Доставка на текущий день оформляется при заказе до 9 утра. При заказе позднее 9 утра, доставка переносится на следующий день или на срок до 3 рабочих дней. Подробнее здесь
Внимание! Доставка курьером осуществляется только по будням.
Самовывоз
Вы можете забрать свой заказ самостоятельно в пунктах выдачи по адресу:
г.Екатеринбург, ул. Куйбышева, 38, оф. 108 (ТК «Ваш курьер», 1 этаж, центральный вход).
Посмотреть на карте.
Березовский, Режевской тракт, 15 км, участок №4.
Схема проезда
Срок доставки до пункта самовывоза в Екатеринбурге - 1 рабочий день. Забрать заказ из пункта выдачи в Березовском можно в тот же рабочий день, либо на следующий - по согласованию с операторами.
Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.
Для обмена товара необходимо:
- Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
- Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
- Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена
Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.
Мы обменяем ��анее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки Почты России и транспортных компаний.
Что такое асафетида и как её получают?

Зачем асафетиду смешивают с мукой?
В чистом виде асафетида обладает довольно резким запахом и вкусом, который не исчезает даже через некоторое время. Перед тем, как убрать смолу на хранение, её обжаривают в масле и убирают в плотно закрывающуюся посуду. Cмолу можно приобрести на территории Индии и Афганистана.
Порошок более доступен и удобен в употорблении, благодаря муке пряность получается не такой концетрированной. Единственный недостаток – быстро выветривающийся запах, поэтому рекомендуется хранить в герметичной стеклянной таре.
Асафетида - альтернатива луку и чесноку!

Придаёт блюдам необычный привкус, подходит для:
► панир (индийского сыра без сычуга)
► овощи: картофель, помидоры, баклажаны, цветная капуста, белокочанная капуста, тыква
►пшеница, кукуруза, бобовые
Картофель по-индийски
с асафетидой, зирой, чёрной горчицей, куркумой, кориандром и перцем
Также рекомендуется добавлять во все трудноперевариваемые блюда, так как асафетида "запускает" процесс пищеварения.
Сколько и когда добавлять?
1/4 чайной ложки на одну порцию блюда за 1-2 минуты до готовностиВнимание! Асафетидой не стоит увлекаться, так как у блюда может появится неприятная горечь
Асафетида в аюрведе (полезные свойства)
★ Помогает переваривать пищу, борется с несварением
★ Бактерицидное средство
★ Профилактика простудных заболеваний
Противопоказания к употреблению
Аллергия на компоненты пряностиПовышенная температура тела
В некоторых случаях беременность
При применении в лечебных целях обязательно проконсультируйтесь со специалистом!

В ассортименте интернет-магазина "Айдиго"
Сегмент HoReCa: асафетида молотая, 2500 г
Зарабатывайте вместе с нами!
Цена ниже
Для получения скидки войдите или зарегистрируйтесь
При заказе от 1200 р.
Скидка 5% 641.25При заказе от 10000 р.
Скидка 15% 573.75Подробнее
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.
Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
войти зарегистрироватьсяоценка 5
Отзыв
Отзыв
Говоря о чистом весе продукта, подразумевали вес содержимого без упаковки, а не процентное содержание пряности. Асафетида требует разбавления мукой, в ином случае она комкуется при воздействии с воздухом.
Отзыв
Масса нетто (чистый вес продукта без упаковки) составляет 100 грамм.