Закуски тоже бывают полезные! Например, из творога.
Когда встанет вопрос, что приготовить на перекус - воспользуйтесь этими рецептами.
Многие привыкли готовить сладкие творожные блюда: запеканки, сырники или пирожки. А творог в этом деле универсален. Его готовят и без сахара, со специями и свежей зеленью.
Приправы для закусок с творогом
Соленый творог
Соленый творог можно намазать на тост или хлебец.
Сгенерировано с помощью ИИ
Ингредиенты:
- Творог - 150 гр.
- Чеснок Айдиго - ½ ч. л.
- Зелень свежая - 1 ст. л.
- Сметана - 3 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
1. Взбейте творог со сметаной при помощи блендера.
2. Зелень можно использовать любую. Традиционно добавляют укроп, петрушку, зеленый лук. Можно добавлять базилик, кинзу, орегано, итальянские травы. Зелень промойте, тщательно просушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
3. Добавьте чеснок, посолите и перемешайте.
Творожные бейглы
Ингредиенты:
- Творог - 200 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр (тертый) - 100 гр.
- Мука - 5 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Смесь семян Айдиго - для украшения
1. Творог разомните вилкой, сыр натрите на мелкой терке.
2. К творогу добавьте 1 яйцо, сыр, 5 ст. л. муки и соль по вкусу. Тщательно перемешайте смесь.
3. Сформируйте колечки из творожного теста и выложите их на противень, смазанный растительным маслом.
4. Для золотистой корочки смажьте бейглы взбитым яйцом и посыпьте сверху смесью семян.
5. Выпекайте бейглы в духовке при температуре 180°С в течение 20-25 минут. Булочки можно разрезать вдоль и приготовить с любимой начинкой.
Оладьи из творога
Ингредиенты:
- Чеснок сушеный Айдиго - ½ ч. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Творог - 80 гр.
- Соль - по вкусу
- Мука - 4 ст. л.
- Сыр твердый - 70 гр.
- Масло растительное для обжарки
- Кефир - 1 стакан
1. Яйца взбейте с солью. Добавьте кефир и перемешайте. Творог разомните, добавьте тесто и перемешайте.
2. Добавьте соль, тертый сыр, муку. Тесто должно получиться как на оладьи - не жидким и не густым. Раскалите сковороду с растительном маслом и обжарьте оладьи с двух сторон.
Рецепт с творогом и лавашом
Лаваш с творогом и зеленью
Сгенерировано с помощью ИИ
Ингредиенты:
- Лаваш - 1 шт.
- Творог - 300 г
- Зелень свежая - 20 г
- Соль - по вкусу
- Чеснок сушеный Айдиго - по вкусу
- Прованские травы Айдиго - по вкусу
- Яйцо (желток) - 1 шт.
Соленые сырники
Ингредиенты:
- Творог - 500 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Манная крупа - 2 ст. л.
- Пшеничная мука - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Укроп сушеный Айдиго - 30 г- Масло растительное для обжарки
В миске взбейте яйца с солью, добавьте творог, муку, манку, укроп и перемешайте. Из готового теста сформируйте сырники, обжарьте на сковороде до румяной корочки.
______________
Подписывайтесь на наши аккаунты "Айдиго" в соцсетях:
- Каждый день новые рецепты и обзоры.
- Оперативная информация о скидках и новинках.
- Участвуйте в конкурсах и получайте призы.
Комментарии