Если нужно предотвратить потемнение яблок, бананов или авокадо. Просто сбрызните их лимонным соком.
Для приготовления коктейлей, мороженого и лимонадов тоже используют сок лимона. Он придает свежесть и кислинку. Ингода лимонный сок очень необходим при приготовлении десертов, супов и вторых блюд.
Заправки для салатов, пиццы и бутербродов тоже можно дополнять лимонным ароматом. В маринадах для мяса тоже используют сок.
Чтобы не изобретать колесо и не устраивать на кухне химическую лабораторию, мы предлагаем просто приобрести лимонный сок в баночке.
Для многих намного удобнее использовать сок, который уже отжали. Очень удобно и не дорого.
Лимонный сок прямого отжима 100%
100% натуральный лимонный сок от торговой марки Iberica получен методом прямого отжима. Он станет отличным дополнением к различным овощным салатам, жареной рыбе, холодным закускам. Его можно применять для приготовления варенья, соусов, кремов, сиропов и напитков.
Он обладает насыщенным вкусом и ароматом, отлично подчеркивает достоинства продуктов. Продукт поставляется в удобной небольшой бутылочке с горлышком, которая удобна для точного дозирования. С соком лимона Iberica вы откроете для себя новый вкус уже привычных блюд.
Яблоки в тесте
Казалось бы просто яблоки, а какое искусство подать их по особенному. Красивое исполнение интересного рецепта.
Ингредиенты:
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Корица Айдиго - 10 г
Мед - 3 чайные ложки
Коричневый сахар - 80 г
Соль розовая Айдиго - щепотка
Яблоко - 3 штуки
Изюм - 50 г
Грецкие орехи - 50 г
Сливочное масло - 100 г
Молоко - 100 мл
Пшеничная мука - 100 г
Кукурузная мука - 50 г
Куриное яйцо - 1 штука
Яичный желток - 1 штука
В блендере смешать кукурузную муку и 100 г холодного сливочного масла до состояния мелкой крошки. Добавить куриное яйцо, щепотку соли и лимонный сок. Постепенно вливая холодное молоко, замесить тесто руками.
Сформовать из теста шар, обернуть пленкой и убрать в морозилку на 15–20 минут.
Очистить яблоки от кожуры, вырезать сердцевину. Кожуру и сердцевину выбросить, а плодоножки сохранить — они пригодятся для декора.
В глубокой чаше смешать сахар с корицей и обвалять в этой смеси яблоки. Орехи порубить ножом не очень мелко. Изюм промыть и смешать его с орехами.
Тесто разделить на 3 части, раскатать каждую в тонкий круглый пласт, подровнять его ножом, обрезки теста отложить для декора.
В центр круга из теста поставить яблоко, в сердцевину положить орехи с изюмом, залить чайной ложкой меда.
Завернуть яблоко в тесто, собирая его складками по кругу. Так же завернуть остальные яблоки.
Из обрезков теста вырезать листики, украсить ими яблоки сверху. Воткнуть в них плодоножки.
Смазать яблоки желтком и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут.
Подписывайтесь на наши аккаунты "Айдиго" в соцсетях:
- Каждый день новые рецепты и обзоры.
- Оперативная информация о скидках и новинках.
- Участвуйте в конкурсах и получайте призы.
Комментарии