Пектин яблочный 1000 г

цена в интернет-магазине айдиго

2 851  
Уведомить о поступлении

подробнее о товаре

описание товара

Пектин - склеивающее вещество растительного происхождения, о котором известно уже более 200 лет. В домашней кулинарии чаще всего используется при приготовлении желе и джемов. Приготовление данных блюд с пектином требует меньше времени на их приготовление. А заготовки с добавлением пектина имеют более насыщенный аромат.

ВЕС: 1000 г
отзывы
Рецепт

Пектин - склеивающее вещество растительного происхождения, о котором известно уже более 200 лет. В домашней кулинарии чаще всего используется при приготовлении желе и джемов. Приготовление данных блюд с пектином требует меньше времени на их приготовление. А заготовки с добавлением пектина имеют более насыщенный аромат.

ВЕС: 1000 г
Вес брутто:  1083.33г
Вес нетто:  1
В коробке:  12пач.

Сыпучий светло-желтый порошок без вкуса и запаха с хорошими желирующими свойствами.

для приготовления

последние отзывы
Татьяна
Купила пока небольшую упаковку, делала тыквенный конфитюр с апельсином и лимонным соком, с пектином он стал густым и красивым, кусочки тыквы прозрачные, как ананас или что-то заморское, получилось очень вкусно!)
У нас в городе ни в одном супермаркете не было ни весной, ни летом пектина, поэтому заказала в АЙДИГО. Делала 5-минутный конфитюр из вишни, малины с добавлением пектина: 10 г на 1 кг ягод (без учета сахара). Получилось просто чудо-чудесное! Правда, первая партия вышла немного с браком, т.к. на пачке не было написано, как именно пектин добавлять. Потом в интернете вычитала, что пектин надо размешать с сахаром, а уж потом добавлять в кипящее варенье так, будто варишь манную кашу, постоянно помешивая, и кипятить не более 3 мин. Я кипятила 2 мин. И всё получилось здорово! Обычно у нас к весне оставалось много варенья, не очень охотно все ели, а в этом году, еще летом, сразу после закрутки, банки расходятся на "ура". Я еще и соус ткемали из неспелых слив сделала с добавлением пектина. Просто чумовой соус получился! Спасибо АЙДИГО!
Наталья
К предыдущему комментарию: делала по-разному, и с лимонной кислотой, и без нее - все равно застывает замечательно. Пектина кладу примерно 10 г на 1 кг ягод, воду и сахар в расчет не берем. Получается вполне густая, но не в камень, консистенция. Пропорция пока не подводила. :)))

Напишите нам отзыв

Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

да, я зарегистрирован(а) зарегистрироваться

 назад в категорию

QR-код