Какао-порошок алкализованный 8000 г.

Порошок имеет мелкий однородный помол, легко смешивается с сухими и жидкими ингредиентами, быстро растворяется и помогает получить равномерную текстуру без комков. Это делает его удобным как для профессионального использования, так и для приготовления десертов в больших объемах.

Продукт производится в соответствии с ГОСТ 108-2014 и проходит контроль качества по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Герметичный пакет весом 2 кг надежно защищает какао от влаги и посторонних запахов, сохраняя его насыщенный вкус и аромат на протяжении всего срока хранения.

Алкализованный какао-порошок отлично подходит для приготовления:

• шоколадных тортов, бисквитов, кексов и брауни
• печенья, маффинов и другой домашней выпечки
• кремов, муссов, начинок и глазури
• горячего шоколада, какао и молочных коктейлей
• мороженого, чизкейков и других десертов
• шоколадных соусов, сиропов и топпингов
• домашних конфет и шоколадной пасты.

Советы по применению

• Для выпечки предварительно смешайте какао с мукой или другими сухими ингредиентами - так оно распределится равномерно по тесту.
• Чтобы приготовить напиток без комочков, сначала разведите какао небольшим количеством теплой жидкости, а затем добавьте оставшееся молоко или воду.
• Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте какао вместе с небольшим количеством ванили, корицы или растворимого кофе.
• В кремы и глазурь добавляйте порошок постепенно, тщательно перемешивая массу до однородности.
• Для украшения десертов просеивайте какао через сито - это позволит получить аккуратный и равномерный слой.

Состав: какао-порошок алкализованный.

Условия хранения: хранить при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности: 24 месяца при соблюдении условий хранения.