Асафетида молотая 750 г. 1/8 банка

цена в интернет-магазине айдиго

подробнее о товаре

описание товара

Запах асафетиды весьма специфичен - он напоминает смесь чеснока и лука, которые асафетида зачастую заменяет в блюдах. Асафетиду можно использовать и как пряность для мяса, но исторически сложилось, что она считается «вегетарианской пряностью». Ее закладывают в овощные блюда, особенно хорошо она сочетается с бобовыми.

ВЕС: 750 г
отзывы
Рецепт
Характеристики
Вес брутто: 850.0г
Вес нетто: 0.75
В коробке: 8пач.

Гарантия высшего качества

Молотая асафетида – это тонкий светло-желтый порошок с бежевыми вкраплениями. Обладает насыщенным специфическим ароматом, который теряется при длительном хранении.

последние отзывы
Татьяна
Асафетида обязательно нужна при готовке бобовых, капусты, картофельных блюд, т.к. она снижает эффект нежелательного газообразования, который присущ этим овощам. И лучше раскрывается она при обжаривании специй в масле, а не при варке блюд. Впрочем, как и все специи)
Асафетида обладает не только запахом чеснока и лука, а также и их полезными (лечебными) свойствами, но отсутствуют  "последствия" после употребления чеснока и лука -запах изо рта, даже на следующий день. Это потому. что асафетида находится в гуне  благости.(Аюрведа)
Татьяна
Асафетиду добавляю в несладкие постные блинчики (хлеб со сковородки - говорит мой сын). Яиц и молочки не надо. Супер вкусно в сочетании с другими пряностями,  которые тоже туда добавляю.

Напишите нам отзыв

Отзывы и комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

да, я зарегистрирован(а) зарегистрироваться

 назад в категорию

QR-код